2019/1/29
这本书，是上个月去物外的时候看到有五折的活动时买的。封面好看，精装。即便是买书，也会有很多人是“外貌协会”的。
前两天的时候看完，基本上都是在公交车上。
作者所在的年代，离我们相隔太远，以前也未读过他的书，偶尔读到这本，觉得还挺有意思。
下笔写家乡的美食，写四方食事，读起来平淡充实，连野菜都变成了人间美味，是能挑一个周末坐在沙发上慢慢读完的一本书。
一本并不是菜谱的“美食书”，里面有提及一些菜的做法，但更多的是作者由美食而引申开来的关于风土、史料、文学与工艺，把吃谈成了学问。
在作者的笔下，少有饕餮盛宴，更多的是家常三餐，即便是普通食物，也能得到细心对待。
感觉不太好的一点是篇章与篇章之间有重复现象，前面读到的段子，会在后面的文章中出现，有的还出现几次。
老徐同学在知道我看这本书之后，说“终于看到一点吃货的样子了”，其实并木有，里面的美食，我看了并不非常想吃，作者的观念是“什么都该尝试一下”，而我恰好相反，别人觉得再好吃的东西，如果我不愿意吃，那心理上就拒绝去尝试。
作者在昆明生活过很长时间，说昆明是他的第二故乡，里面也大副篇章介绍了昆明的美食，汽锅鸡、米线什么的。某天在公交车上读到过桥米线那一段，生生把我看饿了，中午就和同事跑去吃了“阿香米线”，虽然并不是同一个东西，好歹是米饭，聊以安慰了。
阅读｜周二｜《一食一味》by汪曾祺
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