少年事（二）

打猪草是每个农村小孩都干过的事，至少过去是。

春夏之交的时候，挎个草编提篮，或是拎一个小纤维袋，我们热热闹闹地向着田野出发。泉水漫过的地面，河水流经的滩涂地，湿塌塌软糯糯的，踩上去好像踩在柔劲十足的面团上，好大的面团啊，我们竟总也走不完，只消在这草滩上盘桓一阵，提篮里便装满了，灰条菜，曲曲菜，苦子豌，马齿苋，酸秋秋，全是喂鸡猪的好东西，压瓷实了，吃撑了的提篮，肚子溜圆溜圆，野菜都快溢出来了，孩子们的饕餮盛宴也便开始了。

芨芨草捡最嫩的茎条，用不大不小的力度将它扯出来，最底端的那部分，吸一口，有甜丝丝的液体从空管里流出来，混着青草的鲜味，不多，刚够甜了舌尖，想再吃，那就再扯，如此反复。在此之前，我们已经吃过桃花，吃过榆钱，连嫩柳枝最先吐露的春芽我们也尝过，但好似所有的甜馨都不及这芨芨草的一点甜，那种清冽到转瞬即逝的甜，刚刚触动了味蕾，就倏然不见，最是叫人欲罢不能的。

吃芨芨草，终归是不过瘾，因为吃不饱，只能算是解个馋。而蕨麻就不同了，草滩里几乎遍地是蕨麻，脚步所及的地方，密密麻麻长着它们，还有脚步所不及的地方，那些水流两侧的滩畔上，甚至水里面，也长着它们那葱绿如簇的樱子，那里的蕨麻更肥大甜美，但要吃到它们，必须要脱了布鞋，以防陷进淤泥里，必须要光脚涉泥滩而往，那是冒着风险的，因为淤泥里藏着水蛇，专门等着吸小孩脚上的血。

最好的蕨麻不是挖出来的，而是用适度的力量将它连根拔出来，你不知道蕨麻在地面下的根深到哪里，用铲子只能挖半拉，它最肥甜的部位却深藏在泥里，岿然不动，所以拔蕨麻是个技术活，我们嘻嘻哈哈拔蕨麻，各自使出看家本领，暗暗比赛，偷眼打量旁边的能手，学习他用力的姿势，也就一两个小时吧，胜负便有分晓，那些能手们手上，是扎成捆的蕨麻，颗颗饱满硕大，想想那滋味必是美不胜收，我们手上，也往往有了一捆，不过都是苗条淑女，甚或有几根可能还是柴蕨麻，它们的身子是黑瘦的，看起来像气血两虚的干巴老太，食之无味，这个我们清楚，但不会丢了，拿它们充在蕨麻捆里，还是能壮大自己战果的。

东城渐觉风光好，縠皱波纹迎客棹。诗里的风光和情怀就在我们眼里心里，晚风轻拂，柳丝垂绦，溪水漫流的地方，鳞鳞波纹映着霞光荡漾着，迎接着我们。沾着泥巴的蕨麻经溪水的洗濯，咬一口，又脆又甜，饱满的汁液能一直香到肠子里，吃完一捆，回味无穷，肚子是满满的充实感，连晚上的饭都可以少吃半碗。

从春到秋，田野奉献的野味数不胜数，墙角路边的辣辣，是挖了吃的，曲曲菜是可以凉拌了吃的，马兰花蕊是可以嘬着吃的，油菜花就直接掐着花吃了，馒头草的茎上结的小馒头果，可以摘着吃的，盘桓在打碗花梢头采蜜的蜂，也一并遭了我们的毒手，抓一个蜂，引诱它放了毒针后，掐着它的后半截身子，轻轻一挤，它的蜜就出来了，吃在嘴里，其甜无比，就连长在路边的咬人的荨麻草，我们也有吃它的办法，用纸包了手，扯下它那灼人的叶子，放在干净的石头上，再找一块石头，砸烂了，砸到粘连状，洒一撮盐，真是美味啊。小麦刚饱满，掐一支，直接用手揉出麦粒，吹去麦芒，仰头，一把青青的麦粒随之入口，是软糯的香，还不尽兴，掐一捆回去，揉下麦粒，放热锅里翻炒，加水焖一下，出锅置于簸箕里，再揉去细芒，簸箕颠几下，细芒全去，搁上盐，则另是一番好滋味，如果再奢侈点，把麦粒擀成饼，拌点清油，那绝妙的口感真是一言难尽啊。

洋芋能吃的时候，我们早就在野地里领略过土块烧洋芋的美好了，不过，挖洋芋时，还有一样可吃的。翻开洋芋秧子，我们总能瞄见那挂在秧子上熟透了的果实，叫骚蛋子，如其名，味道略涩，但熟成李子色的黄而透亮的骚蛋子，却一点不涩，丢嘴里，一包酸酸甜甜的水，比现在的饮料好喝多了，在辛勤的劳作间隙，吃这个，既解渴又提神。

我嘴刁，吃饭总是挑三拣四，但对于野味却总能发现它们的美好，我妈总说我不着道，像我奶奶，就爱吃个零嘴，每次我挑出饭里面的香菜或者蒜苗，我妈就唠叨，“跟你奶奶一样像，吃饭挑拣，皮肤黑得成炭了”，当然这话是挑我奶奶不在时说的。的确，我妈皮肤白，是细腻润泽的白，农村妇女里，她的白确实炫目，这白不是捂出来的，也不是护肤品养出来的，她是一种通透的白，晒也晒不黑，一个夏天过去了，那白还是白，再一个秋收忙过去了，照旧还是白，短袖的袖口处，皮肤界限分明，裸露的地方，只是略红，而袖子挡着的地方，却越发地白，每当她脱了衬衫洗漱时，我总要偷看几眼她白胖细腻的膀子，每当她洗脚时，露出来的小腿简直如白日光一般耀眼，令我纳罕。皮肤白的我也见的多，但那种白似乎蒙着灰，就好比馒头，外卖的总是白而亮眼，家蒸的也是白，但显得青而灰，我妈的白就是前者，别人的白就是后者。所以我妈说我贪吃野食会像我奶奶一样黑，似是带了她的经验的，我听着也格外郑重，总要改了的，但见到野味，仍是野得不着边际，吃的不亦乐乎，想一想，可真是个吃货啊。