前两天看了第四期在黑龙江取景的《野生厨房》，大家围坐在一口铁锅旁，汪涵为大家做午饭疙瘩汤，将和好的面揪一块，用手搓成条状放入锅中煮熟，看着还蛮好吃的样子！原来疙瘩汤还可以这样做。
在印象中，那碗热乎乎有些粘稠漂着蛋花疙瘩汤，应该是不规则的小面块，也会有几块有嚼劲的大面快，会成为整碗疙瘩汤的‘小乐趣’。
如果你在北方的烧烤店，那你可以悄悄注意下每桌，一定有一碗疙瘩汤摆在桌上。没错，小烧烤配上一碗疙瘩汤，才算是圆满！
小时候冬天早起上学，老爸常会帮我做一碗疙瘩汤，热乎乎一碗下肚，整个人都暖和了，手套帽子围脖全副武装，骑着车在冰上挪向学校。
离开家以后，爸爸妈妈最享受的是我还依赖他们的时光，嘴里天天喊着我太懒了，这样那样嫌弃生活不能自理的我。
可每次回家，喊一句：“老爸，我想喝疙瘩汤！”老爸嘴里喊着馋姑娘，一边去厨房给我做一碗热乎乎的老爸牌疙瘩汤！大多是西红柿鸡蛋版本的，早上起来闻着香香的疙瘩汤，温暖整个胃，一个人能吃好几碗！
他们生活不能自理的女儿也在外自给自足五六年了，把自己养的胖胖的，可回到家我愿意当那个生活不能自理的懒姑娘！一辈子！
除了西红柿鸡蛋，在外面也见过其他汤头，素菜的、肉末的、蟹黄的......印象最深刻的还是西红柿鸡蛋版本，或许是家的记忆比较浓厚。
有一阵子手术住院，每天总有一顿病号餐主食是疙瘩汤，我大概太能吃了，每次把汤喝光还意犹未尽，有次旁边的姐姐看看我空空的碗，说：“我的没动，你要再来一点吗？”
我吧砸吧砸嘴，感动的差点儿眼泪掉出来，腼腆的大口大口把把姐姐那碗疙瘩汤也一扫而光，才满足的躺在床上等待例行查房，病号就是要补充体力才能恢复的快啊！
疙瘩汤算是面食易消化，加上做法也很简单，食欲不振来一碗，美哉！
今天就来做一碗疙瘩汤，让普通的西红柿鸡蛋瞬间秒变一碗主食，一碗热乎乎滑润爽口的养胃疙瘩汤就出炉了！
食材：面粉、鸡蛋1个、西红柿1个
配料：酱油、盐、葱花
1.准备食材，面粉、鸡蛋打散备用、西红柿切块备用
2.热锅加少许植物油，葱花爆香后放入西红柿翻炒出汤汁
3.加入适量的水，加入海鲜酱油1.5勺、盐1/2勺，烧开水
4.加少量水，用筷子将面拨成絮状，尽量小块一点（如果没法用筷子拨成絮状，我也会上手揪成小块，尽量小点，这样容易熟）
5.水烧开后，分批次将面块加入水中，并搅拌均匀
6.最后将打散的鸡蛋液甩到锅里
7.用筷子快速将蛋液一个方向打散，均匀和在汤里
8.当当当，一份鸡蛋柿子疙瘩汤就完成了！
今年过年回家，我还会让老爸给我做一碗疙瘩汤，谁让我是‘生活不能自理’的懒姑娘呢~~
在那个十岁年纪的某一个清晨，是谁把你从被窝里叫醒？帮你做了早餐，送你出门上学？
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