摘抄：
普通水（就是我们日常所喝的陆地水）的水质，在饮用时要注意两个问题：一个是碳酸钙的含量，还有一个就是氟的含量。
碳酸钙的含量决定了水的硬度，很多矿泉水在宣传的时候总是强调，他们的矿泉水中含有很多矿物质，大家就认为他们的矿泉水有助于补钙，于是都去买这种矿泉水喝。矿物质含量高会导致大量结石病的发作。总喝一些硬度很高的水，第一会破坏胃酸，第二会导致结石病的发作，而绝不像我们所想的那样可以补钙。
山西人爱喝醋，因为那儿的水碳酸钙含量太高。
宜茶之水，以“楚水第一，晋水最下”。
水的硬度越高，阴性就越大，阴性越大，就越不好化。
有人喝普洱茶把牙都喝黑了，也是因为茶水中氟的含量太高。我们可以用自来水刷锅、洗碗、冲厕所，但是我们自己喝的水，最好讲究一点儿。
感悟：
一直以为喝矿泉水好，矿物质含量丰富，现在看也不行啊！
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本文标题：黄帝内经饮食滋味Ⅱ水质
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