异国的粽子。

作者: 大观很圆 | 来源:发表于2017-06-21 21:32 被阅读0次

连续两天梦见一个胖女孩在海边吃粽子。

糯糯的黍米粽,伴着咸咸的东南风,唇齿间香甜缠绵,整夜整夜地忘乎所以。

和这个挠人心痒的梦纠缠了两天,最终还是忍不住怂恿婆婆跟我一起包粽子,而且为了尽可能地还原梦中的感觉,不能用糯米,得用大黄米才行。

我在朋友圈晒出刚出锅的粽子,有朋友回复:哈哈,粽子是糯米包的啊,你这是什么鬼?能吃吗?

我顿感羞愧,原来我有那么多“四体不勤,五谷不分”的朋友,而且还在朋友圈里大言不惭地嘲笑我,简直是在逼我科普——“五谷”中最初无稻,因此,麻、黍、稷、麦、菽才是古人所说的“五谷” ,其中“黍”就是我心心念念的黄米,大黄米比黄小米略大,略粘,略黄,更适合包粽子或做糕点。当然,现在人们说到“五谷”一般就是泛指各种粮食类作物了。

当我咬下第一口粽子,一股咸湿的海浪味扑面而来,那不是闽南的海,它更陌生、更远、更靠近赤道。我渐渐看清那个胖女孩的脸,长得像镜中的我,她大口大口地嚼着粽子,贪婪不止。

我倏地想起这股海浪的气味,来自大三留学那年。

岘港是越南中南部的一个直辖市,人们都说这个南海边的城市很美很现代,我们怀着美好的憧憬,却在这里度过了混账的一年。那段时间,唯一一件让我在痛苦中得到快乐的事,就是减掉了25斤肥肉,这是我人生中第一次撕掉身上的胖子标签。

苦尽甘来,扬眉吐气。

2012春节,对外越南语班的同学几乎都回国过年了。我和同寝室的小晴为了节省路费选择留下来,并且规划了一条从岘港通往越南南部的旅游路线。一路上,小晴对美食浅尝辄止,我则将大吃大喝执行到底。旅游结束后,还有两天就是除夕,我正逛着豆瓣,一则很励志的帖子差点没闪瞎了我的眼睛——《“辟谷”21天,暴瘦25斤!》,“辟谷”源自道家养生中的“不食五谷”,是古人常用的一种养生方式,据不科学考证,“辟谷”除了减肥,更有去百病之功效。身为一个22年的资深胖子,我燃了,活生生被洗脑了,那时特别流行一句话:要么瘦,要么死。帖主们所传授的“辟谷”哪里是“不食五谷”,压根儿什么都不能吃!于是乎我开启了作死模式——

坚持21天,除了水和空气,不吃任何食物,不摄取半点热量,就凭一口仙气吊着。

小晴说:“我家乡过年的习俗是包粽子,我打算包点粽子给你尝尝。要不,你等过完年再减肥好吗?”

“真正下决心的人是不会有那么多借口的,说减就减,不吃!”我抱着壮士一去不复返的决心说。

“你确定吗?我要包黍米粽哦,很好吃的。”

“一万个确定,到时候我闻味道就行了。”

“你是神仙吗,还闻味道。”小晴无奈地地叹了一口气,从她的表情里我看出了深深的怀疑,对我的决心的深深的怀疑。

买米、买肉、买粽叶、买豆子......小晴忙忙碌碌地准备着过年的吃食,我瘫在床上看她纸片儿般的小身板晃来晃去,晃得我眼晕,烦躁。我一天要睡好多次,我也不晓得自己是被晃晕的,还是被饿晕的,只要能睡着就行,睡着就不觉得饿了。

小晴用买来的红纸,写了个大大的“福”字贴在宿舍门上,我看着“福”字肥肥的腰身气不打一处来,于是恼怒地关上门,躲进被窝意淫着21天快点过去。她对我的行为感到莫名其妙,然后又转头说了句:“我待会儿要包粽子了哦,你确定不吃吗?”

“不吃。”

我十分赞叹小晴包粽子的手艺,用料讲究,粽子个头均匀饱满,剥开之后金黄埕亮,粽香不浓不淡,恰到好处。就是不知道,滋味如何。

我是永远都不会知道的。

小晴端着放粽子的碗,坐在我床边,不断地引诱我:“好好吃啊,来一口?”

“我已经坚持两天了。”

“就一口,没关系的。”她用筷子夹起半边粽子递到我嘴边,大黄米里面躲着粒粒红豆,中间含着小块流油的五花肉,我没细看,也没有偷偷地闻一闻。

“不要来动摇我了,我不会吃的。”

“好吧,你要是想吃了说一声,我给你热。”小晴只好落寞地回到自己的床上,一人独食。

我喝了一口水,就着粽香,沉沉睡去。

半夜,我饿得抓狂难熬,小晴赶紧起来蒸粽子给我吃。与生俱来的本能让我不顾一切地进食,三五个粽子下肚,越吃越饿,吃到最后一个的时候,小晴指着我哈哈大笑:“你这个笨蛋,我就说你坚持不了吧!”。我脑袋轰轰隆隆 ,惊出一身冷汗,发现自己前功尽弃,没脸没皮地哭了起来。

小晴过来抱着我问:“啊佳,你怎么了?做噩梦了吗?”

我哭着说:“我没出息,我吃粽子了......”

“你傻啊,你是做梦了吧,你没有吃东西啊。”

我一脸蒙圈,然后破涕而笑。

从那夜起,小晴再也没有动过劝我吃东西的念头,她包了40几个黍米粽,自己一个人吃了10天。

意在分享,最后却孤单一人消化。那些消化不了的,变成对朋友无条件的支持。

在“辟谷”17天后,我彻底瘫了,提前终止“辟谷”计划。我说我快死了,小晴默默地为我熬粥,喂我吃饭,没有半声责备,只说了句:“你瘦了很多,很漂亮。”

我半死不活地说:“这句话比任何鸡血都好使。”

四年后的今天,我拿起自己包的黍米粽,一口一口细细品尝,食饱昏睡。

半梦半醒中,那个异国城市的女生宿舍安静如初,海风呼呼地吹着门上圆滚滚的“福”字,小晴忙忙碌碌,像个纸片人般晃得我头晕。粽叶撒落一地,我忐忑地捡起其中一片,舔着上面的黄米粒……

我想,我知道那个味道了。

谢谢你,小晴。

注:“辟谷”有风险,减肥须有度。

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