夏日餐饮(4)

作者: 汾湖秀 | 来源:发表于2019-08-08 06:00 被阅读14次

感觉上次做的“舒芙蕾”样子不太好,旻旻决意要重做。

夏日餐饮(4) 夏日餐饮(4)

膨胀的蛋糕冷却后迅速萎缩,样子依然不尽人意。装盆,撒上糖粉和蔓越莓,略有改观。关键是口味好。

夏日餐饮(4)

从老农那里买的香瓜,香甜可口。2.5元一斤,真正的价廉物美。

夏日餐饮(4)

这样的西式早餐,我偶尔尝尝,心里总惦念着白米粥。

夏日餐饮(4)

毛豆和花生一起煮,女婿的创举。

夏日餐饮(4)

自家拌的凉粉,加了花生酱、蒜茸和虾皮。

夏日餐饮(4)

炒豇豆,总要放些肉末,豇豆吸收了肉的味道,也成荤菜了哈!

夏日餐饮(4)

番茄炒鸡蛋,最最普通的菜,但要煮好也不容易。女儿女婿炒的这道菜,加了白糖,酸酸甜甜,极其开胃,米饭多吃一碗。

夏日餐饮(4)

超市买的鸡腿,剁碎,与香菇同炒,加一个辣椒,微微的辣。

夏日餐饮(4)

午后,旻旻想要做葱油饼。我想想也麻烦,自己熬酥油,揉粉团,摊成薄饼、烘烤……

夏日餐饮(4)

葱油饼果然好吃,这么大的饼,晨宝一口气吃了两个。我觉得美中不足是葱,我们苏州用的都是细葱,这里是大葱,香味大不如。

因为晨宝也要吃,葱油饼的油水不能太足,表面有些干。

夏日餐饮(4)

旻旻又要做蛋糕了,送给好友小希尝尝。

夏日餐饮(4)

六个小圆筒,一个大圆筒。

夏日餐饮(4) 夏日餐饮(4)

调了奶油和榴莲浆,把巧克力磨成粉末,再用桃子、蔓越莓、薄荷点缀,成了上下两款。

样子不及市售,口感却是真的好。当然,成本价也是不菲的。

夏日餐饮(4) 夏日餐饮(4)

买了个16斤重的大西瓜。

夏日餐饮(4)

我们吴江有句俗语:七月七,买个西瓜切一切。意思是七月七这天,要吃西瓜的。

七月七,你吃西瓜了吗?

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