感觉上次做的“舒芙蕾”样子不太好,旻旻决意要重做。
夏日餐饮(4) 夏日餐饮(4)膨胀的蛋糕冷却后迅速萎缩,样子依然不尽人意。装盆,撒上糖粉和蔓越莓,略有改观。关键是口味好。
夏日餐饮(4)从老农那里买的香瓜,香甜可口。2.5元一斤,真正的价廉物美。
夏日餐饮(4)这样的西式早餐,我偶尔尝尝,心里总惦念着白米粥。
夏日餐饮(4)毛豆和花生一起煮,女婿的创举。
夏日餐饮(4)自家拌的凉粉,加了花生酱、蒜茸和虾皮。
夏日餐饮(4)炒豇豆,总要放些肉末,豇豆吸收了肉的味道,也成荤菜了哈!
夏日餐饮(4)番茄炒鸡蛋,最最普通的菜,但要煮好也不容易。女儿女婿炒的这道菜,加了白糖,酸酸甜甜,极其开胃,米饭多吃一碗。
夏日餐饮(4)超市买的鸡腿,剁碎,与香菇同炒,加一个辣椒,微微的辣。
夏日餐饮(4)午后,旻旻想要做葱油饼。我想想也麻烦,自己熬酥油,揉粉团,摊成薄饼、烘烤……
夏日餐饮(4)葱油饼果然好吃,这么大的饼,晨宝一口气吃了两个。我觉得美中不足是葱,我们苏州用的都是细葱,这里是大葱,香味大不如。
因为晨宝也要吃,葱油饼的油水不能太足,表面有些干。
夏日餐饮(4)旻旻又要做蛋糕了,送给好友小希尝尝。
夏日餐饮(4)六个小圆筒,一个大圆筒。
夏日餐饮(4) 夏日餐饮(4)调了奶油和榴莲浆,把巧克力磨成粉末,再用桃子、蔓越莓、薄荷点缀,成了上下两款。
样子不及市售,口感却是真的好。当然,成本价也是不菲的。
夏日餐饮(4) 夏日餐饮(4)买了个16斤重的大西瓜。
夏日餐饮(4)我们吴江有句俗语:七月七,买个西瓜切一切。意思是七月七这天,要吃西瓜的。
七月七,你吃西瓜了吗?
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