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这款水蜜桃蛋糕,居然能做得这么少女心丨杭州蛋糕培训

这款水蜜桃蛋糕,居然能做得这么少女心丨杭州蛋糕培训

作者: 57a265ab9316 | 来源:发表于2018-10-09 10:40 被阅读0次

今天麦子给大家介绍一款超有少女心得蛋糕

我想这款pinkpink的蛋糕,一定很适合各位女王大人,

脱下沉重的女强人外套,好好的少女一天吧~

这款水蜜桃蛋糕,让人少女心满满

不仅能自己品尝,还能够分享给朋友亲人

更可以将它作为私房售卖呢~

步骤一:准备材料

水蜜桃(脆):1~2个

水:200g

糖:100g

直径12cm的海绵蛋糕片:X3(个人喜欢增减)

打发奶油(200g奶油+20g糖)

草莓口味的蛋卷:X(10~30)

步骤二:开始制作

首先,我们先拿出桃子~

给桃子削好皮~

切成方形小丁,不用太小

之后,往锅内倒入200g水,100g糖

搅拌至融化,直到水沸腾

接着倒入1/2的桃子丁

边煮边轻轻搅拌,让糖分更好地与水融合

需等待几分钟,把水蜜桃的果肉煮软些

然后我们就可以将桃子和水分开来装

接着

拿出我们准备好的

12cm的海绵蛋糕片

在小转盘上涂点奶油

(为了让蛋糕片固定)

放好蛋糕片后,

拿出我们刚才装好的蜜桃水

用刷子抹在蛋糕片上

(为了保持蛋糕的湿度)

然后狠甩奶油

咳咳,技术不好的话

还是轻轻地抹上吧~

记得抹均匀点哦

放上我们的软桃子丁

(这里的桃子丁是用沸水煮过的)

再抹上一层奶油

再放上一层新的蛋糕片

重复上面的步骤

(你想制作几层蛋糕,就准备多少片~)

重复好上面的操作后

在外面也抹一层奶油

最后我们来装饰布置一下

咳咳

整齐摆放好我们的草莓口味的蛋卷~

把剩下的1/2的脆桃子

在蛋糕上做最后的点缀

最后在桃子上再刷一层蜜桃水

Blingbling~

这款不仅简单易做

又充满少女心的水蜜桃蛋糕就这样做好了~

本来粉粉的颜色就能瞬间治愈你那疲惫的心灵

而且桃子煮过之后味道会更清甜

加上奶油那细腻顺滑的口感和甜甜的味道,

仿佛让你回到稚嫩懵懂的学生时代,

轻轻咬下,两种不同的甜味,在唇齿间划过

再加上沁人心脾的清新味道,

能够让你想起那些年的小美好~

小伙伴们学会了吗?喜欢烘焙的小伙伴可以留言或私信我一起交流哦: )

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