文/潇清妩玉
姨父自从到家就没闲着，先是问候爹的情况，又看了一下他吃的药。说大寨的医生是骗子，当初他去的时候拿了300元钱，人家根本不要。最后是表姐刷的手机，竟然花了1400元钱，吃完还不管用。
又看到爹后来拿的药，都是小丸子，一次吃5克。问爹吃多少，爹说没数，估摸着吃。姨父仔细看了一下说明书，一瓶是50克，又把药丸子全部倒出来，让娘找把小勺子，娘把挖盐的勺子拿过来让我洗一下。
姨父说一瓶药共挖了20勺，一次吃两勺，别装太满，两平勺就好。真是佩服姨父的耐心和细心，我都没有想到。我打算先用电饭锅炖土豆和芸豆，姨父过来在旁边不停指导，先加芸豆，别直接用盆子倒，捞出来。
芸豆不好烂，土豆好烂，土豆放在上面。我到大锅里捞出两块肉骨头和一些肉汤，姨父在旁边看到，喊我不用加肉，光加汤就行。我大声说这样炖，肉也很香。他却把肉骨头捞出来，把上面的肉拆下来。
一边用筷子拆肉，一边说，光加肉就行。一看姨父就是操心做饭的主儿，我姨那位老人家可不管这个，早就出去找她的老姐妹玩了。黄花鱼我没做过，本打算让姐夫露一手，他却躺在沙发椅上睡着了。
哎呀，不好意思让姨父做，还是百度一下菜谱吧。菜谱也好麻烦，我还是怎么简单怎么来，先把鱼切几刀，撒上盐腌制一会儿。蛹子也倒掉水，撒上盐。记得上次炒蛹子，锅子糊了不好清洗，还是先做鱼吧。
葱姜切好，多倒点油，加入八角花椒，葱姜爆锅，然后加入鱼。拿起炒瓢转一下鱼，多煎一会儿后，再把鱼翻过来煎另外一面。两面都煎好，锅里倒入酱油，加水，盖上锅子闷煮一下，网上说闷5分钟就好。
也不管它生熟咸淡，到时间装盘，炒蛹子。一会儿锅旁边就糊了，说什么不粘锅，真是骗死人不商量。姨父拆完肉，看着电饭锅，一会儿说芸豆好了。站在我旁边唠叨，蛹子不用炒那么久。哎呀，听你的。出锅，准备吃饭。
姨玩得乐不思蜀，娘去喊她回家吃饭。姨父把芸豆土豆装盘，端过去。我让娘弄点葱花，等喝肉汤的时候再加上。我洗刷一下碗筷，把肉骨头捞了一大盘子，端过去。今天大厨都没回来，只能将就吃吧。
没想到今天超常发挥，大家竟然吃得不亦乐乎。哎呀，太给我面子了。爹本来还想在床上吃，大家喊他来客厅一块，又不是不能坐，为什么要搞特殊？姐夫开车不能喝酒，爹吃药忌酒，姨父说我也不喝酒，吃饭就好。
我家对门的大姐自己去加工的煎饼，送我几个，带回家一起吃。娘去阿麦家买的饼，今天没擀，昨天剩下的，用电饭锅热了一下。结果是女人都吃的煎饼，男人都吃的饼，不约而同，不可思议。
爹三下五除二，我刚给大家盛完肉汤，还没等吃呢，他就起身说吃饱了，这速度也是醉了。鱼大家都说做得不错，连娘这个不爱吃鱼的都说好香。很快就吃光了一面，我竟然忘记把鱼翻过来，估计他们都不好意思翻，结果剩下一面没吃。
芸豆和土豆几乎光盘，肉骨头也吃了一大半，蛹子我吃得最多。大家真赏脸，我还是很满意的。饭后我洗刷碗筷，打扫战场。等我收拾完，姨父已经和爹在中间卧室床上休息。姐夫又躺在了沙发椅上，娘和姨在西边卧室。
我过去打扫了一下床铺，三个人躺下正好。老姐妹俩不睡觉，只是躺着聊天。我戴上耳塞和眼罩也没睡着，被迫听她们回忆从前。说起姥爷的去世，当时娘只有11岁，姨18岁，姥爷也不过60来岁。
未完待续……
70后理工女，昌乐县作协会员，副高级机械工程师，现在公司做质量管理。业余时间喜欢读书，写字，瑜伽，修行。记录烟火人间，体味人情冷暖，已在网络平台发表文字逾百万，并成为签约作者。愿意结交更多志同道合的良师益友，希望明天能遇见更美好的自己。
网友评论