用料
茄子；面条；香菇；青椒；土豆；甘蓝；生抽；老抽；花椒粉；食盐；水淀粉；玉米油
做法
所有材料洗净后切成小丁
热锅后倒入玉米油，放入土豆丁翻炒，再依次放入茄子、香菇和青椒
放入生抽、老抽和花椒粉翻炒均匀，倒入半碗水，大火烧开后转中小火
烧至蔬菜熟烂，加入盐和水淀粉勾芡出锅
煮面卤的同时煮面条和甘蓝，煮熟后捞入碗中，浇上面卤即可
用料
茄子；面条；香菇；青椒；土豆；甘蓝；生抽；老抽；花椒粉；食盐；水淀粉；玉米油
做法
所有材料洗净后切成小丁
热锅后倒入玉米油，放入土豆丁翻炒，再依次放入茄子、香菇和青椒
放入生抽、老抽和花椒粉翻炒均匀，倒入半碗水，大火烧开后转中小火
烧至蔬菜熟烂，加入盐和水淀粉勾芡出锅
煮面卤的同时煮面条和甘蓝，煮熟后捞入碗中，浇上面卤即可
一份酱茄丁肉沫打卤面
初一饺子初二面，头伏饺子二伏面，迎行饺子送行面，客官您是打尖还是住店，我吃面。 对于四季分明的北京来说，不管是炎炎...
晨起， 街道睡眼惺忪。 绕过常去的早餐店 眼袋下垂的老板娘 直直的盯着我， 我故意， 视而不见。 只为， 一碗打卤面。
老北京把不论什么菜做的汤汁勾了芡拌出的面都叫作卤面，可打卤面不在其列，而是特指按照下面所说的方法做成的卤浇的面。 ...
以前吃面条非常简单，西红柿炒鸡蛋，稍微再放点肉丝，在放很多的水，熬成汤。就成卤子了。然后把面条煮好捞出，然后浇上卤...
用料 茄子；面条；香菇；青椒；土豆；甘蓝；生抽；老抽；花椒粉；食盐；水淀粉；玉米油 做法 所有材料洗净后切成小丁 ...
原料：手擀面或者挂面 辅料：菠菜 木耳 杏鲍菇 肉丝 鸡蛋（也可加黄花菜 香菇 黄瓜等，以上配料均据个人喜好） 调...
炸点辣椒鸡蛋酱卤，煮点过水面条，这种搭配吃法是最简单、快捷、方便的。煮熟后用筷子夹起面条放入碗中，把鸡蛋酱卤放在面...
中午吃打卤面。 买了两块钱的细圆面条，香菇少许，一把菠菜，提前从冰箱里拿出来一块五花肉解冻，黄花菜和黑木耳用温水泡...
01 提到炸酱面，全国人民都知道这是老北京的特色面。 新冠疫情期间，有一段时间北京新发地出现疫情，网上流传口号 “...
本文标题：打卤面
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/pdgwiqtx.html
网友评论