深圳的夏天总是又热又长,甚至被调侃只有只有夏天和冬天,没有春秋季。雪糕,冰淇淋,西瓜等等,总是少不了,只不过这只解了皮毛之热,利口不利身,现在大家都十分重视注意养生,冰冷之物总会介怀。
何以解暑热?
《旧都百话》中“天热口干,辄以信远斋梅汤为解渴之需”;大暑天喝酸梅汤是人人都能享受的事儿,望梅止渴极其具有吸引力。
《燕京岁时录》是这样记载酸梅汤的,“酸梅汤以酸梅合冰糖煮之,调以攻瑰木樨冰水,其凉振齿”。
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买个现成的料包,自制酸梅汤,在【陈皮,甘草,乌梅,山楂,冰糖,桂花】基础配方上,在搭配点
☞桑葚。
☞洛神花
☞玫瑰茄。
☞薄荷叶。
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大暑天,来上一份自制的酸梅汤,以桂花点缀,颇有诗意,酸甜适口,一股冰凉的感觉沁透全身,顿觉暑气全消。解馋养生,好不快哉!
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