刺儿菜
70年代中，我们老家倡导15养，发展农村副业，创收。15养基本涵盖了农村大部分家畜家禽。母亲最拿手的是养猪，兼养绵羊，兔子，鸡，鹅。五间房子的院子里，鸡鸣鹅叫热闹非常。
论究养猪，母亲首屈一指是全村的老大。无论什么样的猪崽儿，只要到了母亲手里，没有不泼食的，没有不爱长的。别人家一年喂一头猪出栏，母亲不用8个月保准超过200斤。
那年月儿没有增肥剂，完全靠用心和勤快。母亲到集市去买猪崽儿，一眼就能看出是不是好喂的。崽子买回来，以最快的速度与猪崽儿熟悉起来。每次喂它们吃食，都会摸摸它们的小脑袋，吃完了再挠挠小肚子。小猪崽儿被挠的很舒服，索性躺倒任主人挠。母亲与小猪崽儿很快建立了信任，小猪崽儿像小狗一样的黏着母亲。
熟稔了就把它们放进猪圈里，每次到生产队干活，出门前先把猪喂饱了，再给盛上足够的水。
生产队干活休息时，母亲稍微一坐，喘口气儿，便就近去拔野菜。最多的是刺儿菜，叶边锯齿状，带刺，是一种中药材，有凉血止血的功效。春天很嫩的时候，女人们用它做小豆腐。老了，刺较硬，叶片肥厚，母亲拔了喂猪，不加饲料都能增肥。
下工回到家，母亲顾不上休息，先忙着喂猪，坐在猪圈墙上，一边儿与小猪说话，一边儿把野菜撸去硬梗，将叶子放进猪槽里，给小猪当零食。返回头来才做饭。
天暖和时，逢父亲不在家，母亲就吃点凉饭。撸完野菜叶子，再用刀剁碎，拌上饲料给猪吃。野菜中有苦菜，刺儿菜，山苋菜，拿现在的话说都是野生无污染的。我们如今到早市去寻觅农民卖的野菜，那时是用来喂猪的，能想象那猪肉的香味吧。
小猪崽儿在母亲精心的饲养下，一天一个样儿，胖嘟嘟的很可爱。长成克郎猪时是最能吃的，也是长得最快的时候。母亲试过，她喂的猪，有一天长一斤的时候。
母亲养猪一般是对猪。一次买两只崽儿，这样好喂，争食，猪槽里不剩食，不浪费，猪还不用吃剩食。
时间长了猪也会辨别声音，如果从外面进来的是父亲的脚步声，它俩躺在窝里不动弹，是母亲的脚步声，噌的爬起来，摔打着两只大耳朵，哽哽的走到猪槽边儿等着，或者两前脚趴在猪圈墙，哽哽的向母亲打招呼，要吃的。
母亲放下筐子，分别摸摸它们的脑袋，把带给它们的食物放进猪槽里，有时是路上捡到的生地瓜，有时是一把甜菜叶。
母亲对猪像伺候小孩子一样的用心，养猪是母亲的一大乐趣，看着不断成长的猪，母亲是真的开心。
冬天母亲给猪吃热食，把饲料在锅里煮熟了，掺上草面子，趁着温乎给猪吃，这样猪吃完食是暖和的，能抵御寒冷，不耽误长。母亲挂在嘴边的话是“人畜一理。”她以人的感受，推及猪的冷暖。
当然母亲也有不开心的时候，那就是送猪。我们那儿把卖猪叫送猪。猪养肥后要送到公社屠宰点。别人进猪圈抓猪很费劲。每次都是母亲打开猪圈门，给它们吃点好吃的，挠着它们舒服地躺到地上，再由别人绑上腿，放到独轮车上送往公社。
猪出门了，母亲的眼泪随之夺眶。那是她的心血，她的爱。她迎它们进门，又送它们出门。来时欢喜，去时心痛。为了生活，却周而复始。
之前从未想过母亲的难过，此刻我流泪了。
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