秦椒

作者: 牧雪飞箫 | 来源:发表于2024-08-14 09:34 被阅读0次

秦椒很有名,西安的一些小吃里就有秦椒,如胡麻汤。你去西安最好能尝尝,味道非常好,吃了之后倍感舒服。我们日常生活中炖鱼、炖肉,都离不了这种东西,只是未必称其为秦椒罢了。

李时珍《本草纲目》讲,此物又名大椒。生于泰山山谷及秦岭之上。色黄黑,颇有椒气。秦岭 、蓝田产量为多。实际上它就是我们俗称的花椒。

椒红的气味:辛,温,有毒。

主治:除风邪气,温中,去寒痹,坚齿发,明目,久服,轻身好颜色。耐老增年通神。

疗喉痹吐逆疝瘕,去老血,产后余疾腹痛,出汗,利五脏。

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