秦椒

秦椒很有名，西安的一些小吃里就有秦椒，如胡麻汤。你去西安最好能尝尝，味道非常好，吃了之后倍感舒服。我们日常生活中炖鱼、炖肉，都离不了这种东西，只是未必称其为秦椒罢了。

李时珍《本草纲目》讲，此物又名大椒。生于泰山山谷及秦岭之上。色黄黑，颇有椒气。秦岭 、蓝田产量为多。实际上它就是我们俗称的花椒。

椒红的气味：辛，温，有毒。

主治：除风邪气，温中，去寒痹，坚齿发，明目，久服，轻身好颜色。耐老增年通神。

疗喉痹吐逆疝瘕，去老血，产后余疾腹痛，出汗，利五脏。