说起核桃，我就想起了贵州的一个姐妹阿莲。
我们老家没有核桃树，所以从来没见过核桃，也不知道核桃还是可以吃的。
有一次，阿莲从老家休假回来，只见她手里提着一个纸兜，给每人桌上放了几个有点像桃核的东西，不过比桃核要大很多。
她发给我时我刚好不在，等我回来时看到桌上也放着4.5个。
我就想如果这是水果，可看起来又那么干那么硬，不像是可以吃的东西，不知道是干啥的。
我正想问旁边的同事这东西是做什么用的，刚好看到老板往这边过来了，所以我赶紧把这几个东西拨到了抽屉里。
晚上回到宿舍的时候，看到有几个姐妹们在找各种物品来砸那像桃核的东西，我就凑过去问她们这是什么东西。
“这个东西叫核桃，吃了很补脑的。”有个山东的姐妹爽快地说道。
“这就是核桃呀，这东西怎么吃？”原来这就是传说中的核桃，看起来一点都不起眼。
“唉呀，总算敲开了，来，给你尝尝。”有个姐妹把分成两瓣的核桃壳递了一半给我。
我仔细看了看，壳里面有纹路，纹路里面卡着果仁，还有一层果衣，就像是我最喜欢吃的花生一样有一层果衣包着。
我掰了一点点果仁放进嘴里，感觉有点脆还有点涩，不算很难吃，但我感觉没有花生好吃。
“这东西你别看不怎么好看，可它对人的身体却是有很多好处的呢，特别是对你们这种总用脑子的人大有好处，又补脑又让头发长得好，我们都是从小吃到大的，所以我们的身体很好。”山东姐妹丽珍噼里啪啦说了一大通。
我偷偷看了看她，确实是高高大大的，头发也乌黑，真漂亮。
嗯，为了让我的头发好脑袋更聪明些，我也要爱上吃核桃。
从此我在宿舍发明了新型开核桃技术，把核桃放在门缝里，然后再把门猛地关上，这样门就把核桃给挤压开了，我们就满地去捡四散掉落的核桃仁。
后来的后果是门被挤压移位了，又不敢上报维修部门，每天出门只得拉把椅子抵着门。
这些年来到山东后，家里就有很多核桃树，跟核桃更是有了近距离接触，也了解到核桃更多的好处：
一、核桃可促进血液循环，降低血清胆固醇，防止血管硬化、高血压、冠心病的发生，对人的心脑血管有好处。
二、核桃的蛋白质含量高，质量好，人体必需的氨基酸都有，所以核桃滋补强身，还可以延缓衰老。
三、坚果类的东西可以润肠通便，起到减肥的作用，健康的人每天早晚各吃几枚核桃，可以保健养生，比吃补药还要好。
四、关键是可以帮助我们提高智力，有着补脑的作用，还可以使头发长得乌黑茂盛。
其实我们做人也应该像核桃一样，外表可以朴实可以不美，只要内心华丽丰富，就一定会被大家所认可的。
写在最后：现在正是核桃成熟的季节，家家户户都在忙着打核桃，给核桃脱壳，晾晒核桃。
很多城里人都开着车专程过来买核桃，说我们这里的核桃皮薄肉多，吃起来不涩，关键是价钱也非常便宜，比在网上买的要合算得多。
这么好的东西，就应该大家一起来分享。
如果有需要核桃的朋友，就跟我说，我可以帮这个忙。
不用药水，都是手工脱壳
刚从树上打下来的核桃
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