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养花,养草,养茶树,养壶....
第一次听到“养茶”的概念
缘于寻茶问源路上的一次遇見
王先生有大多数茶人的执拗,
也是现今社会为数不多的
有思考的、真正在用心做茶的人⋯
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有些茶,值得等待⋯
虽然一直不赞成说茶叶也越存也好,
存茶需满足几个必备的条件,
比如:好的产地,好的做工,好的储存条件
都不可或缺!一百年前的垃圾,放一百年后也是垃圾!有的话试试可以,但不推崇!
这便是我的小小观点…也许会改变,但我还只是一个年轻人!
很多人存茶都是因为某些原因,某一件事…
王先生也无例外,是因为他的女儿
遇见好茶就买下来,存储起来细细呵护,像对自己的孩子一样的
不止是给合适的温度和湿度就可以丢仓库不管了的,要经常与之互动,
精心照顾,从中获得快乐
比如内心的愉悦,比如她的变化之美
你所希望的,也许她不会负你!
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存茶,他的出生证明你有吗?
慢慢褪去岁月的外衣,能得到您所期待的嘛?
生在山里,死在锅里,
埋在罐里,活在杯里。
不太羡慕有钱人,只羡慕有茶的人!40万斤茶,足以让人惊掉下巴
6.20凌晨两点
此文纯属个人观点,不代表任何…
网友评论
老茶的定义是优质的茶叶,经过适度加工,在合理的环境中多年陈化,其工艺特征、品种特征、地土特征渐渐消逝,达到无我无相,品后身心愉悦的茶。
”老茶“往往认为是放久了的茶,这是不正确的。首先,年份并不是衡量老茶价值的唯一标准,更不是所有的都能成为老茶。老茶的价值是丰富的内质在岁月中的完美转化,给我们以身心的升华。老普洱也好、老白茶也罢、更不要说老乌龙了,其内质要丰富,这是老茶转化的基础。其次,老茶存储要干净,发霉变质吸异味了,也就失去了老茶的价值。最后,内质丰富、保存好、有年份的还不能称为“老茶”,老茶要有幻化,工艺特征、品种特征、地域特征要渐渐无我无相,达到圆融之境界,这才是真正的“老茶”。
烹煮老茶只是一个感觉~喝的是一份感情的记忆和寄托;毕竟老茶不像新茶一样直白……
饮茶带来的不仅仅是品饮时口舌的愉悦,还有以茶会友交流的环境和氛围,更多的是有着深层次的精神上内涵、对茶的精神,(其实到这个境界,就和茶品本身没有太大的关系了,只是对茶的尊重),要因缘和合、静心品鉴。