by 不存在咖啡馆的店小二
某次收到老朋友给我寄了几盒茶，喝到Teapigs这个牌子的时候打开了我的新世界，他们的茶口味搭配很妙，看介绍这个品牌定位的特别之处在于：很多西式茶都直接把茶叶搅碎了，Teapigs坚持用整叶，因为还有精细的茶包，茶渣是被滤掉了的，所以即便是喝这个牌子的中式茶比如毛峰绿茶或者冻顶乌龙，也都觉得体验很好。
后来观察到不少我喜欢的餐厅——尤其是主张健康饮食理念的餐厅——都在用这个牌子的茶，于是我就给我们店也配了这个茶（假装一下吧，不存在咖啡馆嘛）。几乎把这个牌子的所有口味试过，我在这里给大家分享一下我的饮用笔记。
Morning Glory - English Breakfast
英式早茶。混合了卢旺达、阿萨姆、锡兰三种原叶，和通常的英式早茶不一样，同时拥有浓郁的红茶味和清冽的口感（泡久还是会生涩）很适合早上清醒一下，加点糖还可以解宿醉。
Marrakesh Mint - Green Tea with Mint
薄荷绿茶。传统摩洛哥薄荷茶很甜，而这款茶是用珍眉茶混合薄荷叶制成，没有那么强烈的苦也就不需要那么多糖。冲泡后有青绿色的茶体，薄荷味浓郁，夏日午后最佳选择。
The New Grey - Darjeeling Earl Grey
大吉岭伯爵茶，与通常的中国茶为基底的伯爵茶不同，这坨茶喜马拉雅山脚下的大吉岭茶添加佛手柑，回味有甘甜，入口的时候没有什么冲突感，加点柠檬应该会层次更丰富，适合早餐或者下午茶醒脑。
Grey with Attitude - Earl Grey Strong
混合叶伯爵茶，浓烈版，所以自然有更涩口的口感和更多的咖啡因，热冲加牛奶，或者加冰块后加点柠檬都会更好喝，不同其他浓红茶，喝完舌根有苦味，但是我最喜欢的Earl Grey出自TWG。
Dream on - Chamomile Flower
洋甘菊的补水安神，而且没有咖啡因，睡前茶品不二选。泡花茶很怕泡出来一股不干净的尘土气，而这包泡出来由内到外散发清净感，很喜欢。
Green with Envy - Mao Feng Green Tea
这坨茶口感依旧清冽，这是teapigs的茶喝下来一个很重要的共同点。好的绿茶应该是有夏天雨后空气的味道、桃子还有杏仁香的。但毕竟是一款中国人熟悉的毛峰绿茶，我在网上看老外的评价，蛮多人都受不了它浓郁的绿茶口感。也许喜欢喝浓一点的苦茶的人会很喜欢吧。补咖啡因靠它~！
Fab Japanese Treat - Popcorn Tea
以为它是玄米茶，其实它是炸米+绿茶做成茶，喝起来很像玄米，但又有点儿爆米花的味道，难怪包装上画的电影胶片……茶体却有透彻，不见什么浮油，吃寿司或者生冷食物的时候喝，很搭。
Skinny - Dessert Rooibos Creme Caramel
洛依柏丝茶据说有很强的抗氧化能力和营养元素，加了焦糖和天然香料调和后，有甜蜜的香味，加了牛奶和糖后，这一杯就是宠爱自己的甜腻，喝完也不用担心穿不下刚买的细腿牛仔裤。
Bursting with Super Berries - Super Fruit
莓果茶，不功不过的一款产品，没有想象中的水果的酸甜口味，清清淡淡。作为果茶实在是没什么个性。果茶方面还是英产的twinnings表现更佳。
Tummy Tonic - Peppermint Leaves
这个版本的薄荷茶更佳纯粹，没有绿茶的部分，显得薄荷的味道更明确，口感反而更清新，然而这是没有咖啡因的配方，所以饮用时机就比较弹性了。
Fruit and Spice - Apple & Cinnamon
一款很有圣诞气息的茶，浓浓的肉桂香气和苹果香，觉得好像刚切开一颗刚出炉的muffin。冬天喝应该能赶跑不少冬日里的抑郁吧。
Oriental Treasure - Jasmine Pearls
这个茶的工艺很特别，是手工将中国南方的的绿茶卷成珍珠形状后放到茉莉花朵中，沾染上自然的花香气，口感有绿茶的清冽，香气也不像其他茉莉花茶的过分浓烈不自然，泡久了也不涩口。
Soothing Sweetness - Pure Lemongrass
Sawadeekrab~~！这个茶泡出来就是浓浓的香茅的味道，立马把你拉回在微笑国进店时服务员微笑送上欢迎饮的场景，特别之处大概还在于回甘和淡淡的柑橘香，喝完只想感怀：大美泰国！欢迎回家！
Sweet Treat - Liquorice and Peppermint
怎么说呢……因为有甘草根和薄荷加在一起，很像小时候喝的治疗咳嗽或者嗓子疼喝的中药……不过嗓子不舒服的时候喝确实不错。
Bolly Good - Chai Tea
bolly这个词就看得出这个茶会离不开印度茶(Chai)，虽然并没有去过印度，但是想象中印度的茶应该会有很多香料。这包茶打开就能闻到浓浓的豆蔻味，配料里还有很多香料，茶体呈绿褐色，香气异域浓烈，加牛奶后口感很妙。
In Your Face Feisty - Sweet Ginger
混有肉桂香的甜姜茶，甜味来自于甘草。不知道女生朋友在亲戚造访的时候喝是不是能舒缓些？姜味的注入也是带来不少能量的感觉。
British Classic - Rhubarb & Ginger
大黄（一种中医里也有的药材，味道略苦涩）和姜的搭配，和甜姜茶比起来，没有甘草根的甜味，但是因为有些大黄的苦涩让姜的辛辣少了几分，整体变得很纯粹，又可以注入不少能量的感觉。
Between Green and Black - Tung Ting Oolong Tea
冻顶乌龙，来自台湾，感觉很熟悉了。半发酵茶的口感介于红茶和绿茶之间（难怪名字叫Between Green and Balck），这款茶泡出来不会很浓郁，喝完蛮清净的。
个人最爱的三个口味
Lazy Days - Lemon & Ginger
我发现夏天最适合的饮料不是薄荷茶而是柠檬香茅茶！打开茶包就看到完整的姜片、柠檬皮、香茅，泡开后很想再说一声Sawadeekrab！感觉蚊子都不会来咬了。
Retro Joy - Chocolate Mint
还记得第一次吃薄荷巧克力吗？那种清新和浓厚口感的冲突感和混搭？这个茶保留了这种混搭部分的冲突感，能隐约在薄荷中找到一些巧克力的味道，但依旧是饮茶的基本体验，不是喝一杯巧克力饮，不厚重很轻盈。
Melt Away - Chocolate Flake Tea
因它而爱上Teapig这个茶，打开就有浓浓的巧克力味，合起来很像梅子红茶加了一点点巧克力，完全不冲突的味道。很惊艳，茶体上有一点油渍，大概来自于巧克力。加点儿奶或者奶油，一杯茶就是一个完整的茶+点心的套餐。
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