我每天也泡茶喝,但不如那些会喝茶的同事,他们的茶具、茶杯都很有档次,喝的茶价格比较贵,很好喝。
其实,他们请我品品茶的时候,我除了感觉水比较烫以外,没品出人家说的那种味道。
是不是自己的味觉逐渐在退化?这个也未可知,但好在对于饭菜上的酸甜苦辣咸,我一尝就能感觉到的,所以味觉上应该是问题不大的。
说来说去,自己就是在喝茶上不太讲究,没有下功夫去品、去体会罢了,心浮气躁的,水平还徘徊在解渴,保证身体水分充足的层次。
我真正开始喝茶,是上班以后,有了一个属于自己的茶杯,好像是个桔罐头瓶子,一个自己的座位,一份自己的职责,喝茶时,也隐隐有了一种大人样的感觉。
记得那时,看见老师傅喝茶用的各种茶缸子,大多是搪瓷的,就是那种一放几乎就能放半壶水,端起来都费劲的大缸子。
这些大茶缸子们,放在大长桌子上,摆的整整齐齐的,每缸都是满满地水,在那晾着。
工余时间师傅们回到休息室后,各自端起各自的大茶缸子,美美地喝上几大口,再点上烟,坐个舒服的姿势,山南海北聊起来,看上去都是美滋滋的,很是享受。
有的师傅的茶杯是用罐头瓶做的,杯子的外面让师娘用钩针钩了一个毛线套子,套在罐头瓶外面,很漂亮,既防止烫手也防手滑。
现在想想,我要是让我家当局给我钩一个,肯定是会给我一只棉线袜子让我凑合着算了。
有的师傅茶杯子要高级一些,是用盛咖啡的杯子做的,玻璃的颜色是深褐色的,表面上面有好多小突起,杯子有腰身,形状看上去比较美,师傅因为爱惜,保护的比较到位,往往是放在茶缸子队伍里的中间地段,鹤立鸡群一般地显眼,就是容量不如大茶缸子,总要往里面蓄水,喝起来不是很解气,但拿在手里看上去很神气,因为有可以拧紧的盖子,携带更方便。
那时候我喝的茶,是单位发的茉莉花茶,当时大家茶杯里的茶都一样,到了单位一泡上茶,全是茉莉花香的味道,很少有拿出不同于茉莉花茶的茶叶。
有的师傅愿意喝浓茶,他的茶杯中,半杯茶叶半杯水,喝的有滋有味的,杯子里的茶和茶水看上去也很漂亮。于是,我也跟着学,但是喝过之后,感觉身体有点哆嗦,有点慌,不舒服,跟自己的师傅说了,师傅说我这是醉茶了,主要是喝的茶水太浓了,就严厉地批评我,长的帅的小伙子是不能喝浓茶的,自此以后,一直喝比较清淡的茶。
印象之中,在刚刚上班时喝过一次好茶,那是在发小的家里,他神神秘秘地从抽屉里拿出一包茶叶,说是他的领导给他的,60块钱一两,小心地给我捏了一撮,放在茶杯里让我喝,感觉是与茉莉花茶不一样,比较淡,有回味,就如君子之交。
但我当时最感兴趣的是他抽屉里的那份《入党志愿书》,他连摸都不让我摸,只能由他翻着让我看,说是怕弄的有指纹了。
这两样他认为最珍贵的,一个让我尝了,一个让我看了,各个都触动了我心,也提示了我。
那时候喝茶,一般习惯就是早上的泡的那一杯茶,一直喝到下班,很少有中途换茶的,现在在单位喝茶我依然如此,但在家不是这样,要换几次。
年轻时,见得世面不多。有一次,到南方旅游被导游领进了茶叶店,那茶仙子一番热情的推销,让我们几个小年轻,在第一家茶叶店,就买了不少茶。
在茶叶店里,我印象较深地就是,茶仙子把一种茶放在壶里,倒在小茶杯里请我们喝,没喝几口,就把茶倒掉了,又重新泡上新茶,又没喝几口,再倒掉,一连试喝了六、七种,每种都是如此程序,我们感觉太浪费了。
后来,随着收入逐渐增高以及市场的繁荣,各种类型的茶叶店此起彼伏地出现了,师傅们喝的茶叶、用的茶杯,都已然向高档发展,休息室里茶杯的样式和茶香的味道也就多了起来,那互相让茶的声音,成了早上开工后必有的声音。
多少年过去了,茶已经喝了很多种,茶杯更是换了一个又一个,但每当想与师傅们一起喝茶时的景象,仍然清晰在眼前。
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