《一坛猪油》，是女作家迟子建的短篇小说。
作者以第一人称的方式，讲述了一个女人带着三个孩子寻找丈夫，这一路磨难，还有找到丈夫之后，接下来的生活片段。故事讲得很琐碎，生活中的细枝末节，都几乎涉及到了。
至于题目中的一坛猪油，是女人离开家的时候，她用家里的两间破土房子换来的。和他换房子的是一个屠夫，家里比较富有。女人把置换来的一坛猪油费尽千辛万苦打算也运送到丈夫所在的地方，可是一路上的艰辛，那坛猪油最终在半路上坛子烂了，猪油被来接她们的人———丈夫身边的通讯员一点一点装进别的容器里，总算是运到了目的地。
说实话，阅读着这篇小说，虽然感觉文字读起来很顺畅。写女人到了丈夫所在林场后，又生了个孩子，还有丈夫的通信员结了婚，娶了一个教师，教师又一直没有生育，最后女教师又因为寻找结婚戒指而溺水死了。
我始终在疑惑，这篇小说和一坛猪油，也没有太大的关系啊，为什么要用一坛猪油做为小说的名字呢？
随着疑惑继续读了下去 ，直到最后才抽丝剥茧的终于看到结果。那时候真的是长出了一口气，天哪，到底是名作家，最后才揭开面纱，把事情的前因后果全部展现出来 。好喜欢这样的小说，好佩服作者的写作方法。
原来那一坛猪油里面有奥秘，从女人用麦秸插进猪油里，屠夫那一声叹气就已经埋下了伏笔。原来屠夫喜欢女人，用了非常精美的坛子装了猪油，因为这坛子在客栈的时候，客栈老板喜欢上那个坛子，因此客栈老板娘还差点闹了一场事故。
屠夫在猪油里面还埋了一枚宝石戒指。半途中那个精美的坛子碎了，是丈夫的通信员崔大林给她重新装的猪油。他见财起意，把钻戒据为了己有，到最后钻戒戴在了新婚妻子女教师的手上。可是，这个戒指并没有给崔大林带去好运，而是让他遭遇了一连串的不幸。
他们一直没有生出孩子。原因是崔大林因为偷窃那个戒指的事一直揣揣不安，心里害怕看见那个戒指，而妻子女教师又特别喜欢那个戒指，他们的生活由于戒指却始终无法和谐了。后来戒指丢了，女教师也像失了魂魄一样，为寻找戒指溺水而亡，这一切都给了崔大林了重重的心理打击，他觉得一切都是他贪心惹得祸，他一切的不幸都是对他的报应，他从此一蹶不振。
最后女人的儿子在海里捞了一条鱼，而戒指原来是被鱼给吃进了肚里。拿到戒指女人连忙要把它归还给崔大林。这时候的崔大林惭愧难当，终于吐露了实情。他对那个戒指已经充满恐惧，实在不愿意再看见它，希望戒指真正的物归原主。这个戒指最后算是落到了女人儿子的手里。
最喜欢这样的小说写法，不动声色，有条不紊地一点点讲述。就像一个男人，坐在那里高跷着腿，手里叼着烟卷，一会喷出几个烟圈，看起来享受得很。他不急不躁，慢条斯理地注视着读者，看我们一脸发懵地，陷进那么一大堆的琐事里，有些烦躁，却又有些欲罢不能地扒拉不出头绪。然后他猛吸上几口烟，再慢吞吞地重复吐出一圈又一圈的烟雾。最后把烟蒂一扔，站起身揭开了所有的遮盖物。真的有让人眼前一亮的感觉，读者忍不住大声欢呼，啊，原来找了半天的谜底在这里呀！
结局太出其不意了，这样的小说读起来韵味十足，感觉美死了，好爱你好爱你迟子建，感谢你给我的这一顿精神盛宴，一下子让我的五脏六腑都顺畅了。
不过我还是有些疑问的，那就是写女人到了新家后生得那个儿子，因为是难产，这个孩子是到边境处苏联生得，最后因为这个孩子他们夫妻也受到了一些磨难。这个孩子所有的地方也有别的孩子与众不同，长相，伶俐之处都得到女人和丈夫的喜爱。可这个孩子却拿着这个戒指最后到了苏联，找了他喜欢的女子，再也没有音信。
我有些搞不懂这个孩子的描写在这篇小说中的含义，看来好小说是需要深读，细读的，闲暇之余我一定重新阅读，仔细品味其中的奥妙。
好小说真是一顿美味佳肴啊！
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