不知不觉，半年又过去了，又来到了六月。虽然今年大部分时间都是从家里度过的，但夏天还是悄然降临了，白天越来越长，也越来越热，衣服越穿越少，汗也越来越多。虽然我们在夏天的食欲一般不是很好，但总归有那么几道美味让我们在夏天也能胃口大开，这些美食或清爽解暑，或开胃过瘾。今天，小编为大家带来了最能代表夏天味道的几种美食，快来选出你心目中和夏天最搭配的吧！
凉面
凉面又叫冷面，都是面条煮熟后过凉水再拌料来吃的，在夏天最为常见。凉面的品类繁多，出名的有北京麻酱凉面、四川鸡丝拌面、山西冷莜面、延吉朝鲜冷面等，这些凉面不仅在佐料上，即使是在面条的选择上，都充满了当地特色。北京以芝麻酱闻名，那芝麻酱凉面自然是少不了的，而地道的朝鲜冷面，讲究用荞面来和面。
虽然好吃美味，但这些凉面都是实打实的平民美食，自己在家很容易就能做出来，即使是在外面吃价格也不贵。作为一名面条爱好者，小编吃过的凉面还是很多的，给小编留下印象最深的凉面就是朝鲜冷面了。初次食用感觉面条的口感很硬，而且有股非常呛人的白醋味，后来就沉迷于它的酸辣可口，难以自拔了。
糖拌西红柿
小时候，每逢夏天，小编就隔三岔五的让妈妈给自己拌一个西红柿，这应该是能和西红柿炒鸡蛋相提并论的一种搭配。不知道为什么，平时吃起来酸酸的西红柿加一点白糖就变得如此美味，味道仿佛发生了升华一般，无比的酸甜，而拌西红柿留下的汤汁，那简直比任何饮品都要好喝。
如果西红柿是从冰箱里刚拿出来的，加一点冰凉解暑，那就再完美不过了，夏天低迷的食欲也让这道仿佛含有魔力的美味完全唤醒。说起这道菜，小编还能感受到一丝肉疼，有一次和朋友外出吃饭，发现菜单上有一道菜叫“火山飘雪”，售价二十八元，小编好奇点了一道，没想到端上来就是糖拌西红柿，实在是让人哭笑不得。
冰激凌
这也是一道夏天美食的代表，一年三百六十五天，能吃到冰激凌的日子也就夏天的寥寥数月了。狭义上的冰激凌，是用糖、牛奶、奶油等原理经过复杂的制作过程而做出的体积膨胀的冷冻食品，这种冰激凌入口即化，有浓浓的奶香。但最好吃的地方是最后一口，甜筒混合着融化的差不多的奶油一起放入嘴中，让人无比满足。
广义上的冰激凌，是包括众多雪糕、冰棍在内的冰冻甜食。这类美食就品种很多了，但最经典的就是小布丁和老冰棍这两种了，因为物美价廉又历史悠久，跨越了好几代人。小布丁的奶香味十分浓郁，而老冰棍更加简单，似乎是含着糖水的冰块，但那种甜味是在夏天最让人感到幸福的。
烧烤
重头戏来了，要说夏天的美食代表，自然非烧烤莫属了。俗话说，没有烧烤的夏天是不完整的，在夏天的晚上和朋友们在烧烤摊上开几罐冰啤酒，大口撸串实在是人生种最幸福的时光。烧烤虽然没有上面几种美食的凉爽和清甜，但对于肉食爱好者们，烧烤带来的快乐可是冰激凌这种甜点比不了的。
烧烤有很多食材可以烤，品种和花样都十分繁多，从最简单的肉串到烤大蒜、烤面包这类奇葩，可谓“万物皆可烤”。这些品种里，小编最爱吃的就是烤黄花鱼和烤掌中宝了。黄花鱼不用多说，香甜鲜咸的味道很多人都爱；掌中宝则是鸡腿中间的那一块软骨，又软又脆，十分美味。烧烤中你最爱的是什么呢？
以上就是那些具有夏天味道的美食了，有甜点，有肉，有面食，也有蔬菜。可见吃货们在夏天也是闲不住的。你有哪些经常在夏天吃的美食呢，欢迎在评论区分享哦！
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