偶咸🍝脆皮奶香鸡翅

脆皮奶香鸡翅

鸡翅做法很多，咸蛋黄焗鸡翅，椒盐鸡翅，红烧鸡翅，香炸鸡翅……说了这么多要流哈喇子啦。今天要做一道儿子特别想吃加黄油加蜂蜜加白糖泡牛奶的鸡翅。

超长假老母亲的花式宠爱不仅仅是陪疯玩陪上网，还要照顾好神兽的胃口。

鸡翅11个

用牙签于翅膀上穿针引线，戳孔

食盐5克

将鸡翅腌至入味

胡椒粉3克

将鸡翅去腥

牛奶100毫升

将鸡翅享受奶浴且充分按摩后冷藏冰箱睡三小时

鸡翅睡觉其间如下操作

1.准备一只碗，倒入100克淀粉备用

2.称重30克黄油，10克白砂糖，10克蜂蜜分别放置味碟中

三小时后

1.将锅洗净擦干，倒入适量油，油温烧至五成

2.将苏醒的鸡翅倒出多余的汤汁

3.将鸡翅倒入两勺面粉打入一枚蛋抓拌均匀

4.裹上蛋液的鸡翅拍上一层干粉

5.开始炸鸡翅，炸至两面金黄捞出

6.油温升至七成，鸡翅复炸一遍（20秒左右）捞出

7.锅洗净擦干后放入黄油化开，再将糖和蜂蜜放入锅中熬化

8.加入半勺生抽酱油，将鸡翅全部倒入锅中，快速翻勺，蜜汁将鸡翅裹满盛出装盘

颠出好滋味

历经3小时之久的牛奶浴，此款鸡翅与众不同。成品鸡翅鲜嫩多汁，一缕奶香荡漾开来。稣脆的外壳滴着蜜汁，甜鲜怡口，回味无穷。