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目前正是吃橙子的季节，我又特喜欢吃橙子，吃了的橙子皮，一般会放冰箱里，打开冰箱有一股淡淡的橙香味，这两天看了一个视频，就是把橙皮与姜枣一起做成炒了泡水喝，然后就开始攒橙子皮，晾橙子皮，做法很简单。
1、在吃橙子的时候，先把橙子洗净，然后用盐搓橙子皮，去除表面的脏东西。
2、剥下皮，先晾半天，趁皮没有晾干把它剪成细丝继续晾晒，北京这天，两天就干透了。
剪成丝
晾干了
3、把两块生姜切丝，红枣去核剪成丝
4、把姜丝、红枣丝放入不粘锅，小火慢炒，炒干水份；
5、放入晾干的橙子皮丝继续炒，不一会儿橙香满屋了。
6、都炒干了，盛出晾凉，装瓶。整个过程差不多用了半小时。
晾冷了，可装瓶了。
7、每天都可泡点来喝，泡时还可放几粒枸杞，延年益寿不敢说，这水喝起来有一股橙子的香和红枣的甜，因姜丝放得少，没太感觉有姜的辛辣味。
本想用空气炸锅烤省事儿，但想着炒的会原始点，会香些，所以没有用空气炸锅。
总结：
1、姜丝、红枣、橙皮分开炒，分开装，一是避免炒糊，二是冲泡时想那样多放点方便。
2、如一次有足够多的橙子皮，可不晾晒直接炒，就是时间长点。
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