我身高162cm，体重112斤（今早最新数据）。三年前的这个时候，我还是个147斤的胖子。从怀孕生子到孩子小学毕业，我已经胖了十多年。当时的我怎么也不会想到，我会减肥成功，回到学生时代的体重，更担心减肥即使成功，万一反弹越减越肥。事实是，一个偶然的机缘，我成功减肥30斤，并且一直维持120斤以下的体重到现在，完全没有反弹。
前两天回复一个简友有关减肥的文章，评论获得了高赞。细分析我才意识到，减肥期养成的健康饮食习惯、体重监测习惯、体重管理思维已经根植到我的每一个细胞中，一直影响着我，捍卫着我的减肥成果。
先说饮食习惯。自打减肥以来，我从每一天的体重变化中感知食物对体重的影响，零食、饮料、啤酒、冰糕等，每当想吃的时候，就会同时想到一吃就涨秤，跟条件反射一样，很多时候，想吃的念头就会打消。当然，我也不会绝对禁食上述食物，一口不吃会加深对食物的渴望，实在忍不住的时候容易暴食。我的经验是随缘，如果实在想吃，少吃一点尝尝也未尝不可，一定要适可而止，如果第二天涨秤，饮食要回归减肥饮食，用两三天时间将上涨的斤秤调整下来。
二是每日体重监测。每天睡前、早起各称一次体重。其实每天早上空腹测一次也是可以的，晚上称重于我有点像吃完饭刷牙，称重之后就坚决不吃东西了。每日称重可以早些感知体重的变化，随时调整自己的饮食，将体重控制在合理区间。说到体重合理区间，我给自己定的幅度范围是5斤，一旦达到警戒线，我会拿出超强的意志抵制零食的诱惑，回归减肥期饮食，直到体重回归安全范围。去年春节期间腊月二十八和除夕两天，零食水果饮料以及敞开肚皮不限量的正餐，涨了5斤多，我从初一中午开始调整，到初四早上已经减了4斤，到正月十九的时候彻底恢复到节前115斤。
三是保持健康的饮食习惯。主食、瘦肉、蔬菜按照3：1：6的比例吃，保证膳食纤维和蛋白质摄入的同时，并不完全排斥碳水，保证各种营养素的均衡。
其中主食的选择以全麦面包、包子、饺子、玉米、红薯、南瓜为主，蔬菜主要是膳食纤维丰富的绿色蔬菜，避免土豆、粉条、南瓜、芋头等淀粉含量高的蔬菜。肉不限种类，要求是瘦肉，不吃肥肉、不吃皮和内脏。肉类的烹饪方法主要是蒸、煮、炖、炒，避免油炸和涮烤。调料避免芝麻酱、花生酱和沙拉等。
食物的选择之外，是正确的时间吃正确的食物。早餐以主食、白煮蛋、蔬菜、牛奶豆浆或者燕麦粥为主，午餐主食、瘦肉、蔬菜，晚餐蔬菜水果，不吃碳水和蛋白质，确保睡前为胃排空状态。午饭和晚饭不喝汤汤水水，两餐之间不吃任何零食水果。
早饭在9：00前结束，午饭在13：00前结束，晚饭在19：00前结束。每天11：00和17：00两次微微的饿感，饿感来临的时候不吃零食水果，保持饿感半小时后吃饭。如果饿感不明显，第二天调整进食量，以找到微微饿感为准。
一不注意说了这么多，就先这样吧。大家有问题的话可以随时给我留言、随时交流。
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