麻辣烫,这种在中国随处可见的街头廉价美食,近来成为韩国民众的“新欢”,特别是受到韩国年轻人追捧。
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麻辣烫在韩国走红
夏天最让人期待的,除了夏夜和晚风,还有小龙虾、烧烤、麻辣烫。
△中国日报 李雪晴 摄
最近韩国媒体发现,中国的麻辣烫在韩国越来越受欢迎。
而麻辣烫在韩国的走红也意外地带动了中国啤酒在韩国的销量。
6月22日,韩媒报道称,一项调查显示,中国啤酒在韩销量大幅上升。有分析认为,这得益于中国麻辣烫在韩受到热捧。
青岛啤酒配麻辣烫?
等等,这个组合怎么如此之熟悉?让人想起了《来自星星的你》中,千颂伊初雪时的炸鸡和啤酒。
但如今,被征服的已经是韩国网友了。
另外其实吃麻辣烫的时候配北冰洋也不错,韩国网友可以考虑海淘一下。
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风靡得益于“吃播”
大概谁也不会想到,中国的街边美食麻辣烫,在韩国变成了潮流食物。
中国的麻辣小吃挑动韩国民众味蕾
看文章的配图,街头小吃麻辣烫喜提配菜,成为精致盘中餐。
文章表示,中国的麻辣烫现在成为了韩国最新的火爆小吃(the latest culinary hit)。
其中,作者这样形容麻辣烫的独特风味:麻辣烫源于中国四川省,和韩国流行街头小吃火鸡辣年糕一样,麻辣烫因为其麻辣原料而有着独具特色的口感。
麻辣烫因其独特的辣味而知名,这种辣味让你舌尖发麻,菜名“麻”“辣”二字就是指这种刺激的口感。
麻辣酱的配料包括花椒,这使得麻辣烫的辣味独具一格,让食客流连忘返。
另外吸引韩国食客的还有去店里吃麻辣烫,拿小筐筐挑选自己爱吃的食材这种体验:
在麻辣烫店里,食客可以选择自己喜欢的新鲜食材,比如蔬菜、海鲜丸子、豆腐、蘑菇还有他们最喜欢的菜,一般都是牛羊肉。
据悉,麻辣烫餐厅在最近一两年里已扩张到韩国多个商业圈,网上也出现诸多吃播。
比如下面这条韩国小姐姐配着老干妈吃麻辣烫的吃播↓↓↓
吃播之前,小姐姐拿出神级配料,用中文说“老干妈”。
接着,宽粉、鱼丸、豆芽、白菜……一口接一口,不时地做出“好吃”的表情,让人看了实在是胃口大开。
一口菜,一口汤,小姐姐不一会儿就把这碗麻辣烫吃干净了,超满足!
文章写道,麻辣烫在韩国的流行主要得益于这些“吃播”的播主,大家从而争相效仿,形成一股风潮。
这条消息立刻上了微博热搜,有些网友表示,麻辣烫的魅力确实很难抵挡,这当然也包括韩国民众。
但也有网友心情复杂,表示怕麻辣烫到了韩国口味就不正宗了;
也有网友担心“麻辣烫可能很快就要变成韩国的了”,呼吁赶紧申遗!
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