洗手包饺子

早起洗手作羹汤，我早起包饺子，一样的殷切。要过年了，包饺子是常规，加上母亲刚小手术出院，父亲年龄大了，自己做饭麻烦，就用饺子安顿他了。

发觉我骨子里是北方人，虽然我在成都长大，但做起面食来竟有点无师自通，有着天然的喜好和灵气。

洗手包饺子

面是昨晚用菠菜汁，甘蓝汁和好了的。在冰箱里醒了一晚。不出奇招不做事，包饺子不包出一朵花来总觉没有仪式感，似乎会荒废了对新年习俗的传承，冲淡了新年的企盼。那得多慎重啊。所以我一般会做五彩饺子，首先面皮五颜六色，一副浓妆艳抹的待嫁模样。然后搜刮大脑中对包饺子的常规记忆，不外乎怎么包的最快，这远远不够，还要包出的饺子光耀夺目，于是找度娘帮忙。

今天学会了锁边、柳叶、元宝、白菜形状的包法。包柳叶饺子是用菠菜汁和的绿面皮，裹着馅儿的面皮左褶子右褶子的对称捏下去，饱满的嫩嫩的一枚柳叶儿就附在饺子上了，再加一根韭菜叶做茎，一树的柳叶就绿了枝头，春天也随着这只只绿饺子走近了。

洗手包饺子

锁边饺子那半圈弹簧钢丝似的绕线，好看极了，跟着视频做，终于包出了效果，一阵欣喜。

洗手包饺子

以前回山东老家，看一个侄女轻松的包好锁边饺子，只觉她手巧，其实在他们经常做面食活的人眼里，这是多普通的一个办法。想想我还特意发朋友圈以示创举，真有点大惊小怪了。

其实，这种大惊小怪也是一种有趣。竟然又学会了，满怀惊喜。又打开了一扇窗，一眼通泰。还有什么能难住我呢？暗暗自得。人就是时常在这样的趣味中，发觉生活中的曲径通幽，感受到原来身边的一切有那么多的触须能引领我们探寻到美好。

洗手包饺子 洗手包饺子

一盘白菜饺子栩栩然白绿生姿。心想，父亲吃着我包的饺子，能有某家巧妇的联想吗？努力做事，至少离巧妇近一点了吧。