在高原上,火锅是我们最期待的大餐。因为在高原上吃一顿火锅是不容易的。
这或许在平原上一单外卖就能解决,但在高原上是件大事。因为一切都要经过长途运输,都来自不易。
我们一个个坐好后,老王端上来的是一个铜制火锅,之后拿来的食材有牛肉、羊肉,肉丸子、血块、蘑菇、金针菇、火腿肠、莲藕、豆腐皮、毛白菜、菠菜等。这一切都是精心准备的。
传统的涮锅,丰富的食材,单位上好几个人看到都直流口水。开大火,很快汤底开始沸腾,老王把牛肉放到锅里,就坐在我的旁边。
我劝他一起来吃,老王象征性地加了几块食材,笑眯眯地看着我们吃。看到其它人都调了料回来。他们的碗里有大蒜、葱、小米椒、香菜和花生末,还有醋、香油等佐料。
我起身去调了料回来,老王劝我们一起喝点酒,还拿了白酒和红酒、酒杯出来。大伙都看着,听我指挥。我说单位有纪律,火锅可以吃,但酒不能喝。老王不依不饶,我说自己可以喝点红酒,其他人喝饮料。
就这样一切在愉快的氛围中开始了,我们先涮牛肉、羊肉,老王还插诨打科讲了很多段子,气氛很快被调动了起来。不知不觉间其它食材,最后是绿叶菜上完了。
晚上十点多,天气越来越寒冷,所有的食材都被瓜分了,连锅里的汤都所剩不多,盘盘清光,一点儿渣都不剩,吃饱喝足后我们回单位。
单位的人都说这顿火锅吃得过瘾,补充了很多能量,晚上就不会挨冻了。
老王跟着出来了,我晕晕乎乎地又将感谢的话说了一遍。老王欲言又止,少数民族的汉子扶着我,给老王说有什么话明天说。老王硬是把我扶着送到了单位门口。
“ZZW,有个事能不能说一下?”老王终于安耐不住了,说。
“我们都是老乡,不要客气,你说。”我说。
“ZZW,我有两辆车能不能过一下,车上的矿都是我买的。”老王为难地说。
“老王,拉矿的车绝对不能过,你干其他的都行。”我说。
我摇摇晃晃地,少数民族的汉子推开了老王的手,拉着我向宿舍走去。进门的瞬间,我通过玻璃看到老王还定定地站在那里。
“今天的火锅很丰盛啊!”少数民族的汉子说。
“山雨欲来风满楼,黑云压......什么来着......”我说。
网友评论