常言道：“熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟”。人们对美食的理解，是从原始人时期就刻在骨子里的。据考古发现，大约在60万年前周口店生活的北京猿人，已经开始吃烧烤了，所以说现在撸串配啤酒的那都是弟弟，60万年前的老祖宗们围坐在一起，啃着原汁原味的烤肉时，不会想到60万年后的子孙们，也就在烧烤上洒了把孜然而已。
一个人吃饭的质量和生活的质量成正比，在中国讲究民以食为天，看看那些眼框黑墨镜，脖挂大金链，手拎公文包，腰积一团肉的大老板，哪个不是吃出来的朋友，喝出来的友谊。谈生意？没问题Bro，晚上正阳楼叙叙旧。有几个“酒肉朋友”，总能把你安排的明明白白。
但不是只有老板才如此精致，他们对美食的理解在“体面”两字，还不能算是真正的行家。真正懂美食爱美食的朋友，自己就能给自己安排上。
废话不多说，今天我给你安排一下。
泡面老司机将教你最硬核的泡面哲学。
第一步：取一包心爱的泡面，这很重要。
一个心动的开始，总能让你在事后抽烟的时候，还能回味。如果不是自己爱的，那我吃它还有什么意思？泡面只是用来充饥，是没有灵魂的。
第二步：取番茄，用刀在番茄上方划一个十字，并用热水从上到下浇灌，待热水没过番茄，等2分钟；取出番茄，从十字刀口处剥皮，切块。
刀功在中华美食文化中占有非常大的比重，而简单的十字刀划法，四两拨千斤，立马就能看出是老练稳重的师傅还是拿刀微微颤抖的小白。
第三步：取锅，锅中烧水放入切块的番茄，熬到浓稠3-5分钟。
锅是厨房的重型武器，蒸炸炖煮全靠它。能把锅的价值发挥到极致的人，是厨房里的孙悟空，十八般武艺样样精通，蒸炸炖煮不带重样，清蒸红烧天天开花。
第四步：取勺，放入老干妈一勺，煮一分钟
这是整个流程的灵魂操作，如果说前面熬番茄汁只是你情我愿的前戏，那一勺老干妈能让你渐入佳境。而那些国外土包子，是不会知道老干妈在中国厨房界大佬地位的。
第五步：汤汁煮浓后，再放入调料包、酱包等。
温馨提示：酱包的多少根据自己口味而定，一冲动放多了的话，你后悔去吧。学会克制自己对酱包的无限压榨，也是泡面大师的必修课之一。
第六步：再放入面条，鸡蛋和香肠，青菜或者其他你喜欢的！再煮1-2分钟左右即可！
任何能称的上大师的人，除了有高超的技艺，最重要的是想象力。什么是创造，就是能把想象和技艺完美结合。在泡面这件事上，能勇于发挥自己想象力的人不多，鸡蛋和香肠不过是传统的“样板戏”。你眼前所有的一切，都可以被再创造，甚至是盛面的碗都可以被替代。
这个时代，注定是属于敢于直面自己的人。
热爱生活的人，总能生活的很好。他们能在一碗面上下功夫，也能在大世界里如鱼得水。这个世界就像一款养成类游戏，最后的结局取决于你怎么看待它。享受生活的每一次尝试，就从一碗泡面开始吧。
美食文化，博大精深
青山不改，绿水长流
咱们江湖再见。
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