原创：晨光
有点儿民国茶馆的意思
窗外阴雨绵绵。
正读着丰子恺老先生的文章《喝酒》，就也想喝杯酒。为寻找民国氛围，来到这家吃金陵菜和小吃的饭馆儿。
简单点。就来个招牌盐水咸鸭，老牌阳春面，再加一壶醉春归就可以。
点菜时却又情不自禁了。
酱汁蹄，下酒菜。不错。
民国美龄粥是当年宋美龄最喜爱的，来一份。
鸭血粉丝砂锅可是金陵名菜。
酒酿赤豆元宵好吃
腊味竹筒饭来一份。
醉春归
倒上一杯醉春归。此酒是店家用绍兴女儿红加杨梅精心泡制的。酒呈琥珀色，透明澄潵，纯净可爱。真是赏心悦目。轻轻抿上一口，馥郁芳香，醇厚甘鲜，还有杨梅的果香。
招牌盐水鸭
夹上一筷招牌盐水鸭，细细地咀嚼。鸭肉不肥不瘦，咸香顿时充溢口腔。据了解，店家为了这道招牌菜，不惜用炒盐、复卤、挂晾、浸渍等十多道工序来制作。一招一式绝不走样。才换来这毎桌必点的招牌菜的荣誉。真是不易。
酱汁蹄
酱汁蹄味道很到位。不咸。因是下酒菜，太咸，尽管入味，也是很扫兴的；酥而不烂，有点儿嚼劲，又不很费力。
鸭血粉丝砂锅
天儿冷了，来口鸭血、鸭肝、鸭胗和粉丝一起熬的汤。那种鲜美，真是打个耳光也不松口啊。然后来块儿鲜嫩的鸭肝、有嚼劲的鸭胗；再来碗儿劲道的粉丝，滋溜一口醉春归。那边款款走来的，可是
一个丁香一样地
结着愁怨的姑娘……
老牌阳春面
嗯，就是这个味道：一点儿酱油、一点儿猪油、一点儿葱花，用滚水冲开，再把根根筋道的切面放下去。小时候做梦都想吃的阳春面，每次来这里都要点一碗。
天王烤鸭包
南京烤鸭想必大家都吃过。香、脆、酥、鲜、嫩是它的特色。而烤鸭包，就是把一大块因烤制除去多余水分而变得紧实的鸭肉，放在了面皮里大火蒸一定的时间，就成了店家创制的小笼包。满满一口汁水，再加上香香的鸭肉送到你嘴里，美在你心上。
民国美龄粥
坊间流传，当年蒋夫人为悦容驻颜养心，常用美白养颜润肺的上等米、百合、山药和豆浆让家厨用文火熬煮成粥服用。
不管传说是真是假。这款甜甜的、又有浓浓豆浆香味儿的美龄粥真是好吃。特别是在这寒冷的冬天，喝上一碗，真是享受。
腊味竹筒饭
再来一个腊味竹筒饭。腊肉、青菜、大米经竹筒这么一蒸，腊肉的醇香、青菜的清爽、米饭的芬芳与香竹的清香混合成一种特别的快乐，你又怎能不再喝口醉春归呢？
酒酿赤豆元宵
酒酿赤豆元宵，是南京“很有人情味儿”的小吃。我又怎能不来一碗呢？细细的赤豆沙、糯糯的小元宵、甜甜的味道，就想一口一口的吃下去……
店里客人渐渐多了起来，声音也嘈杂起来。
姑娘，再来一壶醉春归。
好嘞。
脆脆的、甜甜的声音远去了……
消散了，甚至她的
太息般的眼光
丁香般的惆怅
…………
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