风吹稻禾，缅怀斯人。
这是一粒米的回忆，
是汗滴禾下土的追思。
小时候跟着大人养成了一种特殊的习惯，在吃饭时，有一粒米饭掉在饭桌上都会用筷子夹起。随着时间的远去，这一习惯仍保持着，但教我的大人却不知从什么时候开始却忽略了，也许是生活越来越好了。
年少时的田间故事
那是两千年以前，具体时间忘了，那时我们家有七口人，爷、奶、爸、妈、兄、弟加上一个堂姐。
某年的正月里，我爸为了解决人多粮食少的问题，做出了一个他认为很合理的决定，种两次水稻。因此，正月间就撒下谷种，结果早稻被麻雀吃了所剩无几，那一年的收成只有三百多斤谷子，晚稻自然是打水漂了。
十七岁那一年，我最后一次下田，也是我爷爷最后一次下田。那一年我第一次学着打谷子，自己也没想到一练就会了，当然更多是爷爷的功劳，他和弟弟帮我割谷子，一边教我怎么操作。
家乡有时候由于雨水少及抽水不方便等各种原因，有的水田只能种其它农作物，所以那年只有四块水田，收谷子是由近到远进行的。
想想那一年，七十几岁的老人，外加背上带有几十年历史的残疾，还能下田手动打谷子，他的身体有多硬朗啊！那时我们家只有四口人，奶奶于九年前去世，堂姐早去了他亲伯娘家寄居，妈妈早已离家出走，爸爸在外打工。
记得那年夏天，大致是这样分工的，弟弟主要收割谷子，爷爷偶尔帮忙。我主要打谷子和挑回家里去，爷爷又晒谷子又做饭，每天会出去买一份烧腊，他最爱吃的就是核桃肉。当然，爷爷还买了在田间解渴的豆奶，这一肉一饮是最深的记忆。
最后一块田的时候，爷爷不小心被锯镰刀划到了脚，那时我特别责怪弟弟，说他不该让爷爷去帮他割谷子。其实，爷爷脚受伤后，弟弟也承担了不少活。
第二年正月，刚过十七岁几个月的我简直像做了噩梦，一向健康的爷爷突然离我们而去。虽然还能正常接待前来烧香的邻居、亲友，但那段时间我一度认为自己是在做梦。
餐桌习惯养成记
年少虽无知，家境亦贫寒，但却养成了许多后来在古书上看到的规矩、礼仪。
01. 小孩子坐下方，其次是左右，上方为最年长者之位。
餐桌一般在客厅，我们那边称客厅为套屋，紧贴大门的方位为下方，正对面是上方。外出吃席在这方面没太讲究，因为客人家办席时就不分上下左右方位了，另外吃席多数是孩子各自一桌，或者各家小的孩子挨着自己家长坐。
02. 不可敲碗和把筷子插入饭碗
敲碗，大人会骂你“讨口哇？”，就是问你是在乞讨吗？把筷子插入碗里更晦气，那是为死人烧香的动作。
03. 夹菜只能夹离自己最近的
不能夹别人面前的，更不能在菜碗里找来找去，夹住什么就吃什么。
04. 饭菜掉桌上要夹来吃了
那句“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”早已传遍祖国大江南北。然鹅，我敢赌一百万，绝大多数成年人都做不到把桌上的一粒米饭夹回碗里或嘴里，别再说要求孩子了，祖国的花朵会开得很艳吗？
到现在为止，就算在人多的地方吃饭，只要桌子干净的，我都会偷偷夹回碗里。
05. 动筷子的顺序
不管是在家里或是外出吃席，都要将长幼有序。很多时候外出吃席，一桌子一半是小孩，看他们的动筷子的顺序就知道这家孩子有没有教养了。
06. 吃饭时，一手筷子一手碗
这个基本要求也是很有学问的，具体象征已不记得了，大意是端稳饭碗才有饭吃吧！总之，另一只手不能离开碗，小时候见很多孩子一手肘趴在饭碗旁边，多半他们的家长也是那样子的。
餐桌上的规矩是中华文化的一部分，还有很多细节要求，但这几个是我印象最深刻的。有时候我在想，为什么祖上大多不识字，很多故事讲得却入木三分，许多规矩也是有据可考的。
从侧面可得知，中国对传承的讲究之处，所谓传承并不只是几个技巧、艺术的传承，它一定是体现在我们日常生活的方方面面的。
用行动替代口号
在许多公司食堂、学校食堂，以及餐厅显眼处，都能看到前面说那句“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”
很多人都理解，但或许大家觉得，拾起一粒掉在桌上的饭只是形式主义。
每当遇到这些标语的时候，我总是假装没看见的样子，我只在乎自己端的饭碗。
在我碗里的饭不小心掉落在桌子上的时候，趁着米饭和旁人不注意的时候，往往是以迅雷不及掩耳盗铃的下意识之势把它夹回碗里或嘴里。
虽然说了这些，我并没觉得自己有多光荣，只是现在发展多偏向城市化，很难体会到那种田间地里的艰辛了。
今天，是袁隆平老爷爷离开我们一周年的日子，他有一个禾下乘凉梦，他说“人就像一粒种子，要做一粒好种子”至今影响着无数有志青年。
网友说“风吹过稻田，我就想起您”
“袁爷爷放心吧，我们会好好吃饭的！”
而我，每当有一粒米掉落在桌上的时候，我就会想起袁隆平爷爷，也会想起我的爷爷。
愿天堂的你们一切安好，长辈之教导，吾辈定会一生牢记。
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我是独孤燕，一个行走的灵魂
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