椰子鸡汤

椰子鸡汤，味道鲜美，营养丰富，烹饪简单，不仅喝起来幸福，做起来也是一种享受。

椰子鸡汤

第一次喝椰子鸡汤，是在教会小组聚会。浓郁的椰子鸡汤喝下去，浑身温暖，我就问：怎么做的？真好喝！厨师是留学回来的85后传道人立星姊妹，她笑吟吟地说：就是你眼所见，放进去！她的微笑和那椰子鸡汤一样暖心。那个时候我刚到北京，并没有什么来往密切的朋友，上班下班，每周三必去小组聚会，成了我生活的一部分。在那里跟弟兄姊妹聊聊天，觉得自己的世界都变大了。

后来男朋友第一次来北京，我就很想炖椰子鸡汤给他喝，我买了鸡肉，蟹味菇，椰子，用小蓝单车推到我们临时订的民宿里，那是个一室一厅的房子，有一张大大的床，和金边的台灯。电饭锅椰子汁加水，放入蟹味菇，和焯过的鸡肉（就是用开水煮三分钟鸡肉捞出来），按下煮饭键，静静等待那个人来。男朋友裹着寒风进门，我们一人咕噜了一大碗。后来他就抱我上床，我们也是那一晚建立了亲密关系，彼此更亲近了一步。

第三次喝，是和室友，每次做索性做一锅。想想每次去教会都是有丰盛的餐食，得着那么多恩典，所以我也就想跟室友分享一下。我的两个室友，一位是律师，连续加班，几乎不做饭，一位护士，能做各种浓郁香味的美食。我做好鸡汤，发信息给小律师，又呼唤护士美女喝汤，真切得能感受到圣经上讲得：施比受更有福！

穿梭在城市的喧嚣里，我们偶尔都会孤独，一起喝过的那锅鸡汤，是留在心头大大的幸福，温暖着前行的日子！