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元旦吃元宵,小时候的味道

元旦吃元宵,小时候的味道

作者: 依诺知否 | 来源:发表于2021-01-03 10:25 被阅读0次

记得每年正月十五的时候吃元宵,没想到在这个元旦节前夕还买到了元宵。记得每年正月里,街头都有人现滚元宵售卖,但是煮出来皮特别的厚,里面的青红丝也是吃不惯,所以没什么兴趣。

这次看到图片就有些心动,试着买了一袋,不到19块钱,想着价钱不便宜,应该不会太让人失望。

昨天爬山回到家里,给锅里烧上水,打开元宵袋子,水开的时候拿起盒子里的元宵,发现几乎每一颗元宵都裂开了大大的口子,大概是低温下运输过程中颠簸的缘故。

@依诺知否 想起来以前看到妈妈煮元宵,如果有裂开的口子,她就蘸点水,然后在元宵粉上滚一滚,裂口就被很好地覆盖住了。

家里没有元宵粉,我放在自来水下冲着,用大拇指搓一搓,裂口就被糊住了,然后放心地下到锅里。

原本买的混合味,结果给的芝麻的,咬一口里面还有核桃仁。馅料实在的很,不是特别得甜,就像外婆和妈妈做糖包子自制的馅,有小时候的味道。

老人和孩子都吃得美滋滋的,再打开链接已经售罄了,下次如果再有一定多囤几包。元旦假期余额不足,明天你打算怎么过呢?

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