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周五中午快下班时，和刚从外地出差回来的朋友一起聊天，到下班时间我们都不想出去吃饭，因为好久没见了，主要是想再多说会话。
和朋友之间的友谊算起来也有20多年了，应该说这份友谊真的很值得庆幸和珍惜。我们都属于慢热型的人，但都很坦诚、善良、无是无非，不争不抢，心态都比较好。
正是这样淡定清和的朴实，我们的情谊越来越深厚，只要有空就会坐一坐，彼此都有说不完的话。
今天也是一样，我们喝着醇香的熟普，吃着零食，感觉还没说多少话，其实几个小时都过去了。因为都有工作要完成，我们匆匆分开，并期待下一次的重逢。
中午只吃了零食，没吃午饭。晚上回家就再做两道菜，一方面是补充营养，另一方面也当庆祝周末。
一道菜是炝黄瓜条。这虽然是一道很普通的菜，但用我的方法做出来以后，就是非常好吃的一道菜。
要准备的材料很简单，黄瓜两根，花椒粒，干辣椒段等。这道菜最重要的是要有麻辣的香气，所以，但是用料和火候却是要求蛮高的，用料是指干辣椒和花椒的质量，火候就是炸花椒和辣椒的火候。
先把黄瓜切成粗条，记得要把里面的瓜瓤取掉，给切好的黄瓜条放适量的盐调味腌制5分钟，把腌好的黄瓜取出来备用。
给锅里倒适量油，先放花椒，然后开小火慢慢炸至颜色深棕，再放入干辣椒段一起炒香，待麻辣味都比较浓烈的时候，把黄瓜条倒进去，加一勺白糖大火快速翻炒均匀即可出锅。
这道炝黄瓜条做好以后可以直接吃，也可以放凉后再吃，两种吃法味道都非常不错。
第二道菜更简单一些，就是把剥好的变蛋切成小牙牙的形状，摆盘装好。再取一个小碗，给碗里放入适量的香醋、生抽、白糖、香油和辣椒油一起搅拌均匀，倒在切好的变蛋上，最后放一点香菜末就可以了。
两道菜做好后，又做了银耳红枣枸杞汤，吃着香喷喷的小菜，喝着热呼呼甜丝丝的银耳汤，想着让我非常欣赏和惦记的朋友，就这样，乐悠悠地度过这个周五的日子。
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