又到蚕豆结豆时

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晚自习下课回家，进门就闻到了厨房里饭菜的香味。

“今天做的什么菜？这味道好熟悉！”我换好拖鞋向厨房走去。

“你看这是什么？”夫端着一盘绿绿的菜放到我眼前。

“哦，蚕豆！又到了吃蚕豆的时节了！”我欢呼。

记得儿时，冬天刚过，母亲的菜园子就开始热闹起来。年前种的菠菜、小葱，经历了一个严冬之后又绿了，随着几声布谷鸟的叫声，母亲又播下了一种蔬菜——蚕豆。

我不知道它为什么叫蚕豆，问过母亲，母亲也未曾说过，那胖胖的豆角和种子却让我怎么也不能和吃桑叶的蚕联系起来。

多年以后问了度娘：蚕豆又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆等，原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原，可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植，为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。

又到蚕豆结豆时

记得播种蚕豆时，母亲先把刚刚解冻的土地疏松好，做成长长一个地垄，在垄地上用小镐刨出一个个坑，洒上水，然后一个小坑里边儿放两三粒蚕豆种子。蚕豆粒鼓鼓的，从母亲的手里噼里啪啦地蹦到坑里，没过几天就能生出小小的芽儿来。

最初钻出地面的是一片叶子，隔夜就能长出两片叶子。两片小叶子像两只小手捧着什么，欣喜地和这个美丽的世界招手。

也不知过了几天，蚕豆长高了，能及我们的膝盖了。又不知哪一天，蚕豆开出了白色的小花，一串串的藏在一截一截的叶子下，好像害羞的小姑娘。没过几天，花儿凋谢了，叶下接出了又窄又长的小豆角。

我们几个孩子馋得天天在园子里溜达，看着它的秧子长得像芝麻一样一节一节的，每个节上都长了豆角，感觉很有趣。豆角向上直竖着，挨挨挤挤的，好像几个小朋友在争夺同一个地盘；也有一个节上长一个豆角的，个大而饱满，明显可以看出豆粒儿有几个。我们眼睛瞪得溜圆看着它，巴不得它马上就长得饱满起来，这一天真的很快就到了。

摘蚕豆是要把豆秧先拔下来，然后把豆角活生生的揪下来，放到盆子里，最后再择去豆角两端的细线，用水冲洗后就等着煮着吃了。

那时候家里几乎不买肉吃，我们就这样把蚕豆角放一些盐和少得不能再少的油素煮，煮出来的蚕豆角味道鲜美，虽然它的汤是黑黑的，但这一点也不影响我们的食欲。母亲知道我们爱吃里豆粒，总会把豆角多煮上几分钟，豆角皮和豆粒自动分开来，我们拿了筷子，像小鸡吃豆大作战一样，不停地往嘴里夹，不一会就吃饱了。

但是，贪婪的我们吃饱后也不放过它们，把豆粒放到盆里洗去那少量的油，找来针线，像穿佛珠那样把它用线穿起来，穿满满的一大长串，线两头系到一起，一个大大的“蚕豆佛珠”  就做好了。

我们把它套在脖子上，蹦蹦跳跳地去找小伙伴玩，一边走一边摘一个放到嘴里吃。找到小伙伴了，一起坐在大树下分享，那种快乐比大胜了一局王者荣耀更痛快。

“你还记不记得小时候用蚕豆穿佛珠挂脖子上大家一起吃的事啊？”夫问。

“当然记得，这可不是你们男孩子的专利，是哪个时代的我们共同的记忆啊！”我笑着看他，“不过，那时候是母亲煮给我吃，现在是你煮给我吃。”

岁月悠悠远，蚕豆仍旧香。童年的我们太容易满足，有吃的，有玩的，有小伙伴就足够快乐。