放弃一种本事
回父母家最想吃的就是春饼，母亲做的春饼又薄又软，裹着她炒熟的豆芽和肉丝，就着一碗黄瓜蛋花汤，一天三顿都吃不腻。后来母亲在网上学会了自己发豆芽的方法，发出来的黄豆芽和绿豆芽虽然没有市场里卖的那样又直又长，但吃起来很放心、方便。
我闲来无事也照着母亲告诉的方法去试着发豆芽，找来一个大的塑料油桶，切开两半，留带底的部分，把底儿扎出好多小洞洞，洗干净的生黄豆或是绿豆放进去，在上面盖好一块不太厚的毛巾，装着豆子的桶放置阴凉处，每天浇上几遍水，大概四五天就发芽了。
自己试过很多次烙春饼，全部失败了。本就性子急，做法通过视频给母亲，也没有不对的地方，可偏偏做不出母亲手中那样的春饼，任性放弃不做。
炒几次自己发好的豆芽，就着白米饭也不错。然而，一天在微博里看见一条新闻，报道一位老人自制臭豆腐，吃的一家几口人住院，人人病重，治疗费用高达几十万。看完心头一紧，生怕自己发的豆芽别吃坏了身体！我的现实生活是看不起病的，所以豆芽可以不吃，万万不能生病，就此舍弃发豆芽的本事。
母亲笑我此举太过，想法不切实际，发豆芽和发酵臭豆腐是两码事儿。可我在错失和错误的概念中，宁愿选择错失。当想吃豆芽了，去市场乖乖买人家卖的长长直直的“化学品”，不反感，反而安心。
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