红糖馒头

文/明日之月

老公和丫头都比较喜欢吃红糖馒头，而我喜欢吃肉包子。

红糖馒头不用剁肉馅，做起来比较方便。晚上没事就给他们做些红糖馒头。

先烧壶开水，用来化红糖。看着暗红的颜色好像甜度很高一样的，其实和到面里也没有多甜。

放红糖的面团发的特别好，是不是红糖有助于发面，这个不太懂。

揉的时候，中间夹了几颗葡萄干进去，茜喜欢吃葡萄干，是不是应该叫葡萄干包子。有包馅料的才叫包子，没包馅的叫馒头，南方人对面点不太懂。

做了十来个看起来还不错，可是我还是喜欢吃肉的。