《自娱自乐》之35：说说今天的开心事(18/6)

今天是端午节，是一个祝福安康的日子。

一大早，楼下的妹妹便约了同回党校(老爸老妈家，因是老市委党校家属院，故简称至今)，两家4口，正好一车，少开一辆车，节能又环保，何乐不为？

老妈早备好了肉馅，小妹带来了茴香苗，要包茴香苗饺子，这是我的最爱。肉馅一拌，便飘出一股加了炒酱的浓香。老妈包饺子，很简单，通常菜肉各半，全家人吃3斤菜3斤肉，一半人吃2斤菜2斤肉，4口人吃则1斤菜1斤肉，每吃饺子，必富余一盘。拌馅只用葱姜盐，但必须要加炒酱。炒酱是老妈的拿手绝活，不老不嫩，亮红油润，香沁肺腑。爱吃老妈包的饺子，不如说爱吃老妈用炒酱拌的馅，这才是我妈妈的味道。

一阵忙活，包饺子属大兵团作战。洗菜切菜，剁肉拌馅，和面撒剂儿，虽各有任务，但需密切协同。我主要是打外围，先和面。全家人吃挖6瓢面，一半人吃挖4瓢面，4口人吃则挖两瓢面。今天人少，大哥一家在北京，大姐一家在山东，妺妹家的外甥女在武大，我家的儿子又来了一车货，只回来了我和妹两小家，6口人吃。老妈坚持包全家人吃的“336”，我就和了6瓢面，醒1时。我和妹夫负责撒剂子擀皮儿，妻和妹负责包，老爸煮饺子从来不破，老妈就剥蒜倒醋。再1时，热气腾腾饺子就出锅了，香！不愧是老妈妈的味道！

包了那么多，自然吃不完，老妈早有安排——吃不完兜着走，老人家给人家大孙子留着呢！

生活总在继续，快不快乐在自已。我开心，我快乐。