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第十四天(从馍片的诞生谈起)

第十四天(从馍片的诞生谈起)

作者: 卿若安 | 来源:发表于2019-03-05 21:56 被阅读1次
馍片

我居然做出来了馍片。

味道还很好,无中生有的食物,收到了家人的表扬,实出意料之外。

在这之前,我不知道所谓的馍片居然长这个样子。

我的馍片来的实在有些羞愧。

因为做的馒头没有发酵,硬邦邦的嚼起来很硬;又因为那天在烤饼铛里烤了一下冷了的北京烤鸭,烤出一些鸭油来,才想着把馒头切片来烤一下,本想着能吃就吃,实在不好吃也就扔了。

就这么阴差阳错,本以为的差生由于换走了一个路,变成了香喷喷的馍片。

因为硬,用油烤过之后变得香脆,而馒头的用料本就是考究的,烤过后的馍片比起大名鼎鼎的北方馍片味道有过之而无不及,真正的化废为宝的蜕变。

实在给我大大的惊喜。

每每出现这样的事情,脑袋过程中一个又一个地冒出主意来,然后去解决问题。如果行了很好,不行再去想另外一个办法,而在过程中往往能得到了原先没有的经验。

过程是如此有意思,最后的成功与否其实不是那么重要,这样的尝试我是最喜欢的。

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