张记洋酒庄
香港东铁线大围站附近的成全路有个工业村，紧挨着往沙田方向的铁路沿线。随着香港工业的衰落，如今这个工业村也是「下世的光景」。平时我们饭后散步，只从它侧面的单车径走过，隐约记得有个张记酒庄，不知何时从大围百佳斜对面的舖头搬了过来。不如今夜去探个究竟。
离开了闹市口，张记国际洋酒的门面扩大了两三倍，在夜晚的工业村，孤零零闪着灯火。
早些时我编专栏，偶然因缘找到一位港大毕业做红酒生意的作者Martin，讲真，他的文笔实在麻麻，但贵在内容独特不二，于是每次耐着心思帮他修改文稿。一来二去，我对葡萄酒有了一点点兴趣。2016年4月云游墨尔本，还专门去雅拉河谷葡萄园品酒。可惜，那些酒的名字实在太难记了，只凭舌尖的感觉喝吧。
墨尔本雅拉河谷品酒
今天我原想要的是朗姆酒Rum。打算週末时买两个新鲜椰子，届时将冰冻椰汁和朗姆酒按照3:1比例勾兑，咱土八路也正儿八经喝喝洋酒吧。可是这家张记的Rum酒我看上眼的只有大号瓶装，到时候在冰箱也太佔地方了。
右侧即金酒（Gin）
犹豫间，胖哥老板走过来。你不如试试这个金酒，他指着架子上一个矮墩墩的深褐色瓶子说，这是烈酒，因为含杜松子（gin），也叫杜松子酒，台湾人喜欢叫它琴酒。这款来自苏格兰的亨利爵士金酒(Hendrick's Gin)，度数真有四十出头呢。我笑说那还是不如我们的茅台啊，不过这个可以考虑，我家先生喜欢。老闆说，你信我，每晚一小杯，赛过活神仙。好，我信你，要一瓶，538文。
最后转了一圈，还选了一瓶正在做促销的澳洲黄尾(yellow tail) 2014赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，78文。老闆关照这瓶葡萄酒一定要一次喝完，或者半瓶喝掉，半瓶醃牛羊肉，不能放，否则会有小小酸味。回家查阅yellow tail网站，原来这家走大众化路线的澳洲新南威尔斯科斯拉家族的葡萄酒，居然不做广告的，它家的最大客户是美国人，光2007年一年就销往阿美丽加850万箱。
古朴烟斗
张记酒庄的装修也算雅緻，柜台后各式烟草，还有古朴的烟斗，葡萄酒围着鱼缸，年年有余，有财有水。
（2017年3月2日）
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