重阳糕

黄天源的糕点很出名，到了重阳这会，买重阳糕的人便在玄妙观那边的老店排出一条长龙。

本科四年在苏州，倒没一年去那买过糕点，没那意识，也不高兴排队。离开苏州这两三年了，却对吃一口时令越来越看重，冬至时的酒酿饼与东吴酒厂的冬至酒，中秋的长发肉月饼，初夏的枫镇大肉面、三虾面，明前螺和清明果，东西山的枇杷杨梅与橘子，再有鸡头米等恨不得一一赶着时候吃到嘴。

得幸这两年常去常熟做实验，必得打苏州过，所以这些东西，倒吃的没差。今日重阳，回南京有事，便在中转苏州时稍停了一会，跑到观前去凑一回重阳糕的热闹。

黄天源与采芝斋，两店对门而开，去买糕点小吃，还能顺带逛一圈玄妙观。黄天源以糕团出名，都是放不长久的东西，买了现吃，味道最佳。苏州人在重阳时候，必是去黄天源买重阳糕的，认为别的店都不够好。今日在那长龙中守着的，也少有外地人。当然，上海人此时怕不能称作外地人，因为他们中的那些姑苏后裔，一直是爱在各个节点跑苏州的黄天源老店买糕点的。今日一见，果然如此，人从里除去咿咿呀呀的老苏州，便是一口一句“阿拉……老好切”的上海人了。

排队买糕，一排便是半个多小时，这个重阳真似好几个太阳叠一块了，晒出了夏天的感觉，若没有拍着队，估计早觉得无聊之至。排上队后便不然，一是前面有食物的期待，二是自己一点点向前，还能看到身后人愈来愈多了，这是排队的乐趣，稍微排一会，便觉得不那么枯燥。

黄天源的重阳糕有红绿二色，都是两层糯米夹一层豆沙芝麻，红的或许是红丝多撒了些，绿的大约是绿丝上多了些，不知是否有薄荷玫瑰味之差。排队挤到前面，报上要几块，店员便给各拿几块，一般也似乎没人单要哪个色，店员拿时，便一色一半，利落地装袋拎走。

好不容易挤出来，便走到对面采芝斋，他家的五色方糕味道好，说是五色，却有芝麻、豆沙、百果、玫瑰、薄荷与肉馅六种口味，似乎与炒团子一样。黄天源的重阳糕今日卖的紧俏，做的多堆在那卖，且本来就好凉着吃，故买糕时虽然热闹，糯香却少。采芝斋的队伍短些，方糕也热腾腾的，老远就嗅到各式糕香，未吃就充斥口鼻了。光是买糕这环节，我觉得老字号黄天源虽以糕团闻名，但乍一体验却是采芝斋更好。

买完重阳糕，在黄天源无需等待的零售窗买了朵梅花糕，梅花糕精致，甜筒状，香甜软糯，吃完便有饱腹感，也已到午饭时候，于是一兜的重阳糕与五色方糕也没能去尝，它们的味道，便无从去说了。但我是爱花式糕点之人，闻其味观其形，再想想玫瑰酒酿饼与梅花糕海棠糕的味道，想必也是好吃的。