罗汉果泡水，需要去掉外壳吗？

罗汉果被誉为“神仙果”，罗汉果营养价值丰富、因其具有药食同源的功效，被卫生部公布为药食两用名贵中药材。随着国家方针政策的引导，人民对自身健康的关注，罗汉果已经广泛被认可，并且应用于多个领域，比如大型超市、药店、养生馆等都有出售。

罗汉果常用于化痰止咳。很多人因为肺部感染或者感冒引起咳嗽，一般情况下，无论是中医还是一般的家庭都会选择用罗汉果泡水喝来止咳。

很多人会问：罗汉果泡水喝，需要去掉外壳吗？兴科生物小编为你解答：

其实，罗汉果不光它的果肉有营养价值，它的果壳上有一层绒毛，这层绒毛也有药用价值。泡水前不要大力清洗，建议用清水冲，或者放在水杯里用开水浇一下马上倒掉。然后把罗汉果果壳砸碎，取果肉果核混合四分之一或五分之一，泡水喝到没味即可。

【注】：市面上黑色外壳的那种罗汉果是经过高温烘干的，外壳已经失去营养价值了，那种可以去掉外壳。像兴科生物的黄金罗汉果经过低温真空脱水，保留了98%罗汉果营养远高于传统的30%，不用去外壳。

罗汉果泡水喝需要注意哪些问题？

1.罗汉果的内核味道比较重，所以第一次喝的时候最好少量的加，之后根据自己口味调整用量。

2.水温不宜太高。不要用100℃开水，最好用80℃左右的水，这样能最大化的保证罗汉果的功效。

3.罗汉果泡水不能隔夜，这跟茶水原理一样。

4.罗汉果性凉，对于少数寒凉体质的人在使用罗汉果时放入一二片姜片一起泡煮即可中和罗汉果的寒性。但对于体质极其敏感、寒凉的人来说，在医生的建议下再服用。

5.梦遗以及夜尿患者千万不能服用罗汉果泡水，

罗汉果适宜人群：

1.经常吸烟、饮酒人群

2.教师、广播员、营业员等需保护发音器官者

3.深夜加班工作，容易上火，排毒能力差的人

4.常坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气者

5.生活环境质量差，保持呼吸道健康者

深圳兴科生物科技有限公司（简称兴科生物）是一家集深加工产品研发、生物育种、种植、加工生产、销售于一体的全产业链创新农业企业。目前，兴科生物成功培育的罗汉果已经在四川、重庆、广西、湖南等地广泛种植。

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