读《每天最重要的2小时》,
一,饮食对精神状态的影响
吃,喝,都会对你接下来的几分钟或几小时内的能量等级,情绪和执行功能产生明显的影响。
碳水化合物可以提高短期记忆力。影响力大小取决于这份碳水化合物的升糖指数。
蛋白质可以集中注意力。
脂肪可以提升执行能力,效果可以持续三个小时。饱和脂肪对认知功能有害,omega-3脂肪酸对其有益。
轻微缺水都能对我们的心理能量和表现水平产生负面影响。
总之,物极必反,少吃多餐。
二,掌握“吃,喝”策略
1.只吃半份早餐或午餐,把剩下的一半留到两小时后再吃。
2.一份富含碳水化合物的零食,也许能让你在15分钟内集中注意力,感觉良好。
3.吃一些含有蛋白质,含糖指数低的碳水化合物和健康脂肪的饭菜,零食。坚果是零食的最佳之选,蔬菜和水果富含健康的碳水化合物。
4.一顿饭或零食应该富含蛋白质,和血糖指数低的碳水化合物。
5.如果在过去的一两个小时内你没有喝水,或刚刚做过运动,那就赶紧喝水,这会让你的感觉很不一样。
6.如果你很疲惫,那就喝含咖啡因的饮料,但不能多。等上30分钟起效。往咖啡里加牛奶,脂肪会让你的血糖水平更稳定。
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