文/潇清妩毓
到村口碰见甲叔,我跟他打招呼,他问我去哪?我说去皇庄接俺姨来玩。他也告诉我,路很难走。我笑道,车子底盘高,没事。然而,等到了那里,我竟傻了眼,路况差的出乎意料。
到处都是很大的水洼不说,还有很多泥泞。幸好我前面有一辆车在跑,我发现他的底盘似乎不如我的车更高。索性跟着走吧,我不信他能过去,我过不去。
不过依然心惊胆战,我默念阿弥陀佛,请多保佑。幸好有惊无险,顺利通过,我长疏一口气。但是实在不想走第二遍,等回来的时候就绕一下远路吧,实在太难走了。
到处都在村村通,为什么这条路没人管呢?不晓得打市长热线管不管用?幸好只有那一小段难走,剩下的都还凑合。不过5里路,几分钟就到了姨家。
看到姨和姨夫,赶紧跟他们打招呼,他们说来的挺快。院子里栓着一只狗,朝着我汪汪叫。茶几上已经摆上了豆腐皮,藕,芹菜,绿豆糕。
还有一些剩饭,生虫的玉米面,要带给我娘喂鸡。我说菜就算了吧,你们好不容易买的,留着自己吃吧。姨说,你姨夫经常去赶集,没事。多少都是他们的心意,我也不好推辞。
院子里好大一颗无花果树,硕果累累,姨给我摘了一个吃。姨夫又摘了几个,带着去我们家。我拿上东西,跟姨说那条路确实难走,能不能从别地方绕。
姨说可以,让你姨夫给你指路。我也很想你娘了,无奈去不了。老了老了,成了老超霸,什么也干不了。我说你已经80多岁,这就算好的了。
姨夫给我指路,终于绕开那一段难走的路,虽然远一些,也省过提心吊胆。到家娘还在摘泥猴子花生,老姐妹俩见面,满脸的皱纹都乐开了花,我心甚慰。
姨帮着娘摘花生,俩人好好唠唠嗑。妹妹娘三个不一会也回来,我对大宝说,大美女回来了?她乐得合不拢嘴,赶紧叫我姨妈好,问我那个人我怎么叫?我说叫姥姥。
她赶紧过去叫姥姥,还是有点礼貌的。二宝却依旧谁都不理,径直回家。妹妹带着一块大西瓜回来,还买了六个大月饼。
这个月饼是五仁的,皮薄馅多,外酥里香,确实好吃。比我买的强多了,妹妹说姨不要的话,让我带着两个吃。妹妹送给伯父家两个,我让他叫他们两个中午一块过来吃饭。
妹妹回来说,他们两个不想过来,炖好羊排,给他们送过一盆去吧。人老了不愿意凑热闹,伯母的腰不好,估计过来也没法坐,可以理解。
羊排还没煮烂,爹已经心急的把肝和血放到了里面,这些东西很容易熟,不用久煮,我赶紧捞出来。爹现在的脑子糊涂,他说肉已经离骨。我尝了一下根本没有,还是不够烂。
已经将近11点,酒虫子估计又在肚子里作祟。怕爹等不及,我赶紧准备炒菜。切豆腐皮,切茄子,炒这两样就好,还要煮花生,吃不多。
娘早早种好白菜和萝卜,已经出苗,她薅了一些萝卜苗,泡在盆里,拌着吃,也挺开胃的。羊肉已经炖好,娘把花生煮上一锅。爹催我把羊肝羊血切开,我说让妹妹弄,我先炒菜。先炒豆腐皮,再炖茄子。
萝卜白菜豆腐皮,妹妹说用羊肉汤炖比较好吃,我一连加了三勺汤,都吸收没了。这豆腐皮吸收能力超强,我记得姨和姨夫不爱吃咸,没有多加盐。
细长的茄子原来叫杭茄一号,以前没有做过,上网搜一下做法,依然不得要领,还是直接用羊排汤炖吧。加了一点白糖提鲜,感觉味道还是不错了。
未完待续......
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