今天,我尝试去调制最外层的蘸酱以及炸串的外套——面糊,体味了一番辛苦。
我搞的酱比例不对。炸串的面糊也没挂上。
因为我本来不喜欢吃太油的食物,吃了一点儿刚炸出来串串,就感觉吃了好多油。
然后啃了个早酥梨,压了压鼻腔和消化道的油味儿。
希望有机会吃遍各个地方的这类炸串。
今天,我尝试去调制最外层的蘸酱以及炸串的外套——面糊,体味了一番辛苦。
我搞的酱比例不对。炸串的面糊也没挂上。
因为我本来不喜欢吃太油的食物,吃了一点儿刚炸出来串串,就感觉吃了好多油。
然后啃了个早酥梨,压了压鼻腔和消化道的油味儿。
希望有机会吃遍各个地方的这类炸串。
本文标题:致敬所有会制作裹面裹酱炸串的老板和吃货
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