下雨天丨生活是需要仪式感的

图片来自蔷薇随手拍

蔷薇美食专题

文丨蔷薇下的阳光

似乎好久没在这里更新美食了，其实平日里我还是很喜欢研究一些小美食，从各种渠道上看来，然后现学现卖，做了自己尝试后，味道还是可以的，比如网红鸡爪，已经成为我的日常小零食了，今天我想给大家介绍一道简单可口的丸子。

这个丸子小孩子也非常适合吃，一口一个，我一个人吃掉了一盘哈哈。

胡萝卜肉丸子

素材：胡萝卜、肉、十三香、盐、生抽、面粉、大蒜、鸡蛋一个

制作过程：

1.先将胡萝卜洗净后弄成碎末，我有一个手动的简易制作碎末的神器，所以弄起来很方便。
2.将肉切丁后也弄成碎末，少量大蒜头弄成碎末。
3.将胡萝卜和肉末、大蒜末搅拌在一起，加入一个鸡蛋、少许十三香、少许盐、少许生抽，搅拌均匀后再加入少量面粉，我用的是小麦面粉。
4.搅拌均匀后，锅内放好油，将胡萝卜肉末弄成一个一个丸子，放入锅内油炸，然后出锅，味道是极好的，一口一个哈哈！
5.当然胡萝卜也可以用土豆末等来代替，你喜欢怎么吃就怎么拌匀。

胡萝卜末
肉末加大蒜末 油炸
出锅
生活还是需要仪式感的哈哈