祖母的杨梅糖

杨春三月间，春风拂面，学校通往家的羊肠小路上，枯死的杂草地里，重新冒出新的嫩芽儿，一簇簇的绿叶在风中摇曳，空气中夹杂着雨雾的湿气和泥土的芬芳，小路两旁的桔子树，争相绽放出春天的光彩。

远处传来狗吠声和清晨农家院里的锅碗瓢盆的撞击声，一群背着书包的孩子在嘻笑打闹，乘着清晨的寒风，开启一天的学习生活。

“狗来了！”不知是哪个调皮的捣蛋鬼大吼一声，吓得一群孩子疯狂身前奔跑。

狗其实没来，但被一群孩子的大喊大叫和疯狂急跑吸引，真的追来了，一时间，狗吠声，孩子的哭声，奔跑的脚步声乱成一团，直到一位好心的爷爷出现，斥停了狗吠，拦下狗狗的追赶，这群被吓傻的小学生才回过神来，集体攻击捣蛋的堂哥。

“晚上回去告诉奶奶，不给你杨梅糖吃。”最小的妹妹嘟着嘴报怨。

“好妹妹，哥哥逗你玩的，再也不吓你了，不要告诉奶奶！”

杨梅糖的作用果然很大，那是祖母亲手作的，诱惑极大！

记得第一次吃杨梅糖的情景，滑稽到现在想起都不觉嘴角上扬。

那天我们正在写作业，祖母端着一个大瓷碗来到我家，神秘地说：“来来来，祖母给你们好吃的。”

四五个小脑袋从作业本上抬起头，一脸好奇的望向祖母手里的瓷碗，等待祖母的投喂。

祖母轻轻放下瓷碗，揭开上面盖着的白棉布，露出一团黑呼呼的东西。

“哇，这是什么，这么黑。”

“能吃吗？祖母！”

“祖母，这个看着有点像羊的那什么呀！”姐姐调皮的说着，一边用手去捏。

“啪”的一声，祖母敲了下姐姐的手，笑着说：“什么羊的那什么，这是祖母自己制作的杨梅糖。”

一听是能吃的杨梅糖，五只小爪子齐刷刷的伸向大瓷碗中，迫不及待的想要偿一偿这从味见过的杨梅糖。

“别抢，每个人都有，唉哟喂，像一群小儿狼崽！”

我看着分到手的杨梅糖，小心地捏起一颗放进嘴里，瞬间一股冰糖的沁香甜味袭卷整个口腔，再嚼几下，还有一股淡淡的酒香，多嚼一会，泌甜的酒香味经由口腔下滑至咽喉，甜进了心里，呼吸都带着甜香味儿。

一颗吃完，吐出杨梅仔，再来一颗，又来一颗，香香软软的杨梅糖让我们根本停不下来，意犹味尽。

看着小馋猫似的我们，祖母说：“好吃吧！”

“好吃！祖母，还有吗？”

“有，但不能吃了，吃多了牙会疼，剩下的祖母明天拿去卖了。”

看着祖母笑嘻嘻的端着瓷碗回到几步之遥的她的家里，我们几个还在舔着嘴唇，回味无穷。

祖母的杨梅糖是要拿去卖钱的，这是她自己发明的小零食。

杨梅是她做杨梅酒的，每年她都会泡一大坛杨梅酒。

杨梅成熟的季节，祖母就会把自家杨梅树上卖剩的杨梅摘下来，洗干净，晾晒一会，放入准备好的白酒中，加入冰糖浸泡，封存几个月，揭开坛口，一股沁人心脾的酒香扑面而来，祖母每餐都会小酌几口，遇上相好的亲朋好友来探望她，她就拿个瓶子装上满满一瓶送给对方。

待到来年的二三月间，那一坛杨梅酒喝完了，祖母就把杨梅沥出来，放在阴凉处晾至七成干，用干净的器皿装好，再熬一锅冰糖浆，把杨梅干倒入熬好的糖浆中，小火翻炒，炒至冰糖与杨梅干完全融合，每一个杨梅干上面都裹上一层厚厚的冰糖浆，关火冷却，再盛入干净的罐子里保存，放上一两天后，再用小袋子包装好，就变成了一毛钱一袋的杨梅糖。

后来，我们缠着父亲，请他把喝完的杨梅酒里的杨梅沥出来，也像祖母那样给我们熬制杨梅糖，父母照样做了，但始终熬不出祖母的那种味道，直到很多年后，我自己长大成人，也没有做出过相同的味道来。

也许，有些东西，只有特定的人，才能做出独有的味道来，那是属于祖母特有的香味。