母亲总爱说，小时候的我，就特别爱吃辣椒，每每煎一碗辣椒，我一顿都能吃完大半碗。
那时候，在农村，辣椒煎着吃就是煎辣椒，后来才知道煎辣椒有个好听的名字，虎皮辣椒。
辣椒在高温下与铁锅亲密接触，身体被烙出白色的疤痕，在皱缩的绿色的衬托下，真是像极了老虎皮的纹理。
父亲和母亲年纪大了，口味也变得清淡了。对辣椒也不再偏爱。但只要我们回家吃饭，母亲许多时候就会买青椒，做虎皮辣椒给我吃。
每次见我吃得津津有味，母亲就会很开心，总是说：“我女娃子从小就爱吃煎辣椒，一顿要吃大半碗。”
我已记不得小时候多能吃煎辣椒。但每次妈妈说起，我都依然相信，我是多么爱吃煎辣椒。
现在吃煎辣椒不能和小时候比了，但我依然爱它的味道，妈妈的味道。
近段时间，父亲的身体也恢复得不错，每天下午可以下楼到小区内的健身区，在健身器材上进行锻炼，母亲开心地说：“你爸爸可以耍一下午了。”然后又补充一句：“只是一回来就像个小孩，啥都依赖我了。” 父亲真的是很依赖母亲的。那是几十年来夫妻间的信任与家的味道。
母亲是善良、吃苦耐劳、热心热情的人。对家庭总是默默付出，父亲生病多年，母亲总是细心照顾，对我和妹妹，也是呵护有加。
母亲就像一头不知疲倦埋头耕地的老黄牛，也似那虎皮辣椒，虽备受生活的煎熬，依然奉献出美滋味。
坚持是一种力量！
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