在市场营销中，顾客和市场有五个核心概念：1、需求、欲望和需求；2、市场提供物，产品、服务和体验；3、价值和满意；4、交换和关系；5、市场。
而你会发现，人类的需求是一种感到缺乏的状态，精神需求生理需求，而我们奶茶店卖的就是服务以及产品。
路过的人来买你家的产品可能是因为生理需求，他渴了，他想吃东西了，这是人们本身的一个欲望，当得到购买能力得到支持时，欲望就转化为需求了。
所以你去一个地方开一家奶茶店，你首先得想到你的产品定位是什么，你是有着合适的价格来让别人购买呢？还是说有一个舒适的环境来满足人们的精神需求。
当你的需求满足对方时，你来提供一种产品，你需要的是满足顾客价值与满意。比如喜茶提供给顾客的是一个环境价值，一点点提供给人们的是一个产品的满意。
这个时候我们就可以讨论一下现在市场上的加盟了，每个加盟过的人都说自己是被割过的韭菜。那为什么还有这么多人去加盟呢？
其实这是他们与加盟商的一个交换与关系。一个刚入行的小白，需要从他人那里得到想要的物品而提供某些东西作为对价的行为。
太多的人正是因为不认识市场，才会导致自己上当受骗。如果有的时候我们有着自己正确的判断力，还会如此吗？这个就扯远了。
我们回到理解市场和顾客需求这个点上，你需要的是去分析你周围的消费人群。我们会发现，一般家长会愿意为孩子点纯牛奶类的产品；上班的女性白领更喜欢点水果茶；而年轻的男性顾客点新品或者今日推荐的几率更高一些。
那我们是不是可以根据这些特点去做一个简单的营销呢？比如星期一，大家上班都提不起精神，那今日特价、今日推荐是不是可以推荐拿铁类的产品呢？星期五孩子放假，家长接送，是不是可以推荐牛奶的产品呢？周末是不是可以推荐大众喜欢利润高的产品呢？
有的时候就是这么一点点的差别，是不是就能提高销量呢！有的时候不再仅仅问“怎么能够影响我们的顾客”而且问“我们的顾客如何影响我们”，甚至是“我们的顾客如何彼此影响”。我们需要的不仅仅是我们在变，而是我们要跟着顾客去变。
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