为了夏天可以美美哒，这次我真的坚持减肥长达四个月了，几乎每天（除了生理期），我都乖乖地跟着手机的APP：“加油！”“腿再抬高一点！”“腹部要像钢铁一样坚硬！”

每次全身绷紧，颤抖不已的时候，我脑海里总能浮现出四个字：“困兽犹斗”。高强度的运动让我沮丧、愤怒，结束之后却又有一种“姐真牛×”的成就感。汗水那叫一个哗哗淌，仿佛我就是个武林高手，用内功源源不断地将脂肪逼出体内。

四个月，称说：“你少了十斤。”真是个令人难以启齿的数字（捂脸）。可是健身大神们说：“同等质量的脂肪，占地面积是肌肉的六倍。”呃，经过复杂的运算，我现在应该是……少了五十斤的既视感吧。

姐真牛×。

平板支撑的时候居然看不到腹部下垂摇摇欲坠的赘肉了耶。仔细一看，呃……还是有的，只不过没那么下垂了而已。

健身大神们又说：“等到你浑身长满肌肉时，你就会成为易瘦体质，因为肌肉消耗的热量是脂肪的3倍。”

让肌肉来得更猛烈些吧！

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直到我手贱点开了一堂某易公开课，他丧心病狂地告诉我：“每个人的肥胖水平是由于基因决定的，不论你懒惰或是勤奋，基因总会拉着你的体重回到原本的水平。”

WHAT？！减了一辈子肥，你却告诉我注定是个胖子？

这个丧心病狂地结论是由很多个科学实验得出的。

1967年，福蒙特州立监狱的犯人们得到了一个千载难逢的好机会：他们只要吃吃吃，并增重25%以上，就能被提前释放。

实验者的本意是测量人体脂肪含量增高后，体内激素水平的变化，却意外地发现了意想不到的结果。

在一年的实验期里，有部分犯人，不管他们吃多少，始终达不到增重25%的目标。有两个犯人在增重21%时卡住了，还有一个犯人怎样也超不过18%。

似乎有些人不太可能增肥，事实上一点也不可能。

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这个结论多年来受到了很多质疑，所以瑞典科学家又开始了“瘦人为什么不发胖”的实验。

这次，实验对象是10位自述“怎样都吃不胖”的年轻人。

十个勇士

他们会在四个星期内，每天吃下5000卡的食物（使他们日常所需的两倍多），并严禁运动。

西餐看上去真没有食欲

每周末测量体重、脂肪含量、基础代谢率，当增重超过15%，会被劝退。意味着你根本就不是“怎样都吃不胖”。

然后就是……吃……吃……吃……

放开那个巧克力蛋糕，让我来！

为了达到每日摄入的卡路里量，对勇士们造成了极大地痛苦。他们发现食用巧克力是增加摄取热量的最好方式。原因是巧克力的热卡密度大，一块很小的巧克力含有非常多的卡路里。所以说食用巧克力时，在有饱腹感之前总还能再吃一块，所以巧克力是很危险的。

就是说，巧克力不能吃了？泪目……

很快四周就过去了，10为志愿者都有不同程度地长胖，但是最多的，也就长了9%的体重。没有一个人达到临床肥胖的标准。

然后重点来了，他们毫不费力地，用了不到四周就恢复了原先的体重！

你们感受到这世界满满的恶意了吗？

他们真的是“吃不胖”的人。

平常的进食都很有节制，只要饱了，就不再多吃一口。

那么问题又来了，为什么我们中总有一些人能不受一包打开的饼干或者巧克力的诱惑呢？难道自我克制是瘦身的秘诀吗？这种自律是先天决定还是后天习得的呢？

然后这群小奶娃上场了。

在确定他们都吃饱了之后，科学家处心积虑地在他们画画的时候，旁边摆上诱人的巧克力饼干，然后……

有的意志坚定，一把推开！ 都吃完了啊！我仿佛看到了我自己！

如果你在孩童时，吃饱后还喜欢继续吃些零食的话，成年后的你会做同样的事情。而这种行为，无疑会让你的体重涨涨涨！

为毛吃饱了还要吃吃吃？

绝大多数不停吃吃吃的小奶娃身上，科学家很找到了FTO基因。

而拥有这种FTO基因的成年人，往往体重要超过平均值。

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你以为这就结束了？不！

就算你没有肥胖基因，肥胖还有可能传染！

Dr.Nikhil Dhurandhar发现了一种禽类病毒，感染了SMA-1病毒后，鸡都生病了，而且肥胖。

出于伦理学原因，不能进行人体实验，他便检测了来自肥胖门诊的50名患者的血液标本，发现20%的患者感染过SMA-1病毒，并且这些感染的患者体重要明显超过其他患者。

这种病毒感染的症状，和普通感冒差不多。

人，感染了禽类病毒，感冒了。这不就是禽流感吗！

你不单单是个胖子，你还可能是个有病的胖子！

尼玛，防不胜防啊！

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那是不是没有肥胖基因，又从来没有感染过SMA-1病毒，仅仅是一时放纵变成胖子的人，就会轻易减肥呢？

呃，也不好说。

过度饮食导致脂肪细胞体积逐渐变大之后，如果达到了一个峰值，脂肪细胞就不会继续长大了。

这时候如果你还在吃吃吃，机体就做出了一个决定，增加脂肪细胞的数量。

然而，这些增加的脂肪细胞将永远存在，不管你多么努力，他们都不会减少，而且他们的工作职责就是，尽可能有效地，累积更多的脂肪。

也就是说，一日为胖，终生为胖。

在劫难逃

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为毛喝凉水都长肉的人那么多，怎么吃都不胖的人那么少啊？

在漫长的人类史中，人类经历丰年和灾年。在经历大灾年的时候，身躯肥胖的人，更容易生存下来，并把基因传给后代。

也就是说，我们胖人是自然选择的结果。

很可惜现如今，已经不再是优势。

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另外，在十个志愿者中，有个非常特殊的存在。

就是他！

Martin Wong，他增加了8%的体重，也就是4.5kg，可是检测后发现他的脂肪含量并没有明显增加，反而基础代谢率飙升了30%！

也就是说，他在完全没有锻炼的情况下，吃进去的热量都转化为了肌肉！

而这项特殊技能，经过研究，是由于基因决定的。

基因！ANGIN！明明是个亚裔，还可能是个华裔，为什么没轮到我！

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当你知道了这些，还能好好减肥吗？

这是逼着我们把减肥当成终身事业啊！

不过，我觉得也不用过于沮丧。科学总是在不断地推翻现有理论。

前几年科学家们还对胆固醇人人喊打，连蛋黄都不能吃了。现在胆固醇已经被平反了，因为人家是构成细胞的重要结构。

前几年科学家认为糖才是升高血糖的元凶，所以糖尿病人要禁止吃糖。现在发现，吃谷物血糖升高的更快，糖尿病人除了要避免吃糖，还要避免摄入过多的麸质。

说不定马上就有颠覆现有认知的理论哟。

看来减肥就如同逆水行舟，不进则退啊。加油吧，同志们。

燃起来！