今天分享一个我超爱的早餐做法,用到的食材也是我一般家里常备的,最重要的是味道很棒!他就是我们今天的主角地狱蛋!

那么我们先来准备好食材:
洋葱 半个切小丁
番茄 一个切小丁
青椒/彩椒 一个切小丁(暂时没有青椒了,我就用芹菜代替了,也很好吃~^_^)
鸡蛋 一个
培根 (火腿啊什么的都可以,没有也可以不用)
芝士 (喜欢可以多放点哦)
番茄酱/番茄膏
黑胡椒
咖喱粉

做法
1.热锅放油,先下洋葱培根,炒炒炒!

2.炒至微微发黄,下番茄和青椒(芹菜),放丢丢盐,炒炒炒!

3.等番茄变软出水,放入番茄酱/膏,我放了25g番茄酱,再炒炒炒!

4.搅匀之后放一些热水,再放盐、黑胡椒、咖喱粉、糖进行调味~

5.然后放入烤碗中,中间戳个洞,打入鸡蛋,撒上芝士,放入预热好的烤箱中,10分钟左右就做好喽~(如果是家里没有烤箱的小伙伴可以在锅里煮几分钟一样好吃哦)

6.面包切块用平底锅烤一下。

用来抹面包吃,再配合水果酸奶,一份丰盛的早餐就完成喽~炒鸡好吃哦,大家可以试一下~欢迎大家一起交流哦!比心❤️~


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