食物记,蒸馒头

作者: _忘忧草 | 来源:发表于2020-09-13 09:12 被阅读0次

文/舒舒

周末回来两天,本不想蒸馒头的,费时又费劲。

可眼看着家里的白面还有半袋子,黑面也还有一些,再放时间就长了,还是蒸一锅馒头带走吧。

做面食,那是我的强项。和面,发面,揉面,上锅蒸,每一步都得要领,懂技巧。

蒸了馒头,还有咸花卷。刚出锅,特别好吃。想起超市里买那个馒头,吃起来软不拉塌的没有灵魂,哪里像自己蒸的有麦香有大自然的味道!

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