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炖大棒骨

炖大棒骨

作者: 加州二姐 | 来源:发表于2024-01-22 21:00 被阅读0次

炖黑猪肉大棒骨,是一道营养丰富的菜肴。选用优质的黑猪肉大棒骨,先将其洗净,放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火慢炖。炖煮的过程中,大棒骨逐渐释放出骨髓和胶原蛋白,使汤汁变得浓稠而富有营养。可以根据个人口味加入适量的调料,如姜片、葱段、料酒等,提升汤的风味。

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