扎堆的饭店

扎堆的饭店

       老梁的体育评说开场白说，你不踢世界杯，就不知道狼多肉少。如今这句名言可套用到饭店行业了。

       白洋淀5A景区这个光环一戴，大大小小的饭店如雨后春笋般快速崛起，几米一个炖鱼店，几步一个饺子馆。什么小吃一条街，烧烤一条街。各种快餐店穿插在其中，演绎着吃吃喝喝的文化。白洋淀周围的村子也纷纷效仿。

      人生总有起伏，何况饭馆?岁月的轮转，时态的变更，禁不住冲击的，倒下了。很快，重打鼓又开张，换个老板换个店名，装修一番又是新面目。新店从开门请客，微信点赞。热闹的场景也不过是繁荣的假象，粉饰的外衣。门前冷落鞍马稀也变成了常态。因为开饭店的太多啦。这个行业的扎堆，实在也不是什么好事。都来瓜分这有限的资源。你的亲戚朋友被你拉拢去了，他的亲戚朋友被他拉拢去了。到头来，哪个店也不挣钱。何况旅游季节短短几个月。

       看似这个行业门槛低，里面的门门道道也不少。虽说人人都要吃饭，也不见得人人都要去饭店吃饭。大环境大趋势不理想，人人都喊挣钱太难。手头的钱是能省就省。迫于上面的政策，吃官饭的也会掂量掂量。没有工厂的支撑，逢年过节的一涌而至，节后的惨淡。啃噬着经营者的心。

     没有人会甘心从这个行业退出去，  耗着吧，耗到最后的就是赢家。

扎堆的饭店